Описание:

Kronen GS-10 Резательная машина с 5 ножами и тележкой

Ленточный режущий станок Kronen GS 10 для нарезки

• 5 ножей
  • Жюльен 2х2 мм
  • Juliene 3x3mm (неполный нож для спины)
  • Волнообразный отрезной диск 4 мм
  • 2-лопастной нож со свободной регулировкой 1-50 мм
  • 5-лезвийный режущий нож 2,8 мм
    • петрушка примерно 120 кг/ч, капуста примерно 800 кг/ч, огурцы примерно 800-1000 кг/ч
• Более подробную информацию о вместимости ножей и о том, какие продукты они могут резать, вы найдете в таблице от Kronen под изображением в разделе "Документы" в рекламе с таблицей от Kronen.
• Дополнительные ножи можно приобрести в магазине Kronen.
• включая тележку

GS 10 — это ленточнопильный станок для нарезки ломтиками, натирания, измельчения и шинковки.

Многофункциональный ленточный слайсер позволяет пользователям нарезать практически все виды продуктов: листья салата, овощи, фрукты, зелень, мясо, вареное мясо, рыбу, веганские заменители, выпечку, сыр и орехи. Это делает его идеальным для чрезвычайно широкого спектра применений и отраслей.
В зависимости от продукта и типа резки, GS 10-2 обрабатывает до 1500 кг продукта в час. Перед обработкой устанавливается подходящий для продукта нож; для этого не требуются никакие инструменты. Толщина резки плавно регулируется от 0,5 до 50 мм. Давление прижима и нож регулируются.

Затем устанавливается скорость ленты. Продукт подготавливается к нарезке, например, удаляется сердцевина, очищается от кожуры или сегментируется, после чего он помещается на подающую ленту шириной 125 мм.
В зависимости от требуемой степени нарезки. Затем, благодаря точной технологии фиксации и направляющей, продукт нарезается точно и бережно. В стандартной комплектации нарезанный продукт может выбрасываться под ножевой ящик, например, в центрифугу или евроящик. В качестве опции, при интеграции GS 10 в технологическую линию, он может транспортироваться по разгрузочной ленте для дальнейшей обработки.

• Нарезка салата, например, айсберга, на полоски или соломку.
• Нарезка салата лолло россо на кусочки
• Нарезка капусты полосками или соломкой.
• Натирание моркови на терке или нарезка ее соломкой или ломтиками.
• Нарезанный кубиками картофель
• Нарезка кубиками ананаса и манго
• Нарезка приготовленной куриной грудки на ломтики.
• Нарезаем кабаносси или колбасу боквурст ломтиками
• Нарезка приготовленного мяса полосками или его разделение на волокна для приготовления «рваной говядины».
• Нарезка, измельчение или шинковка рыбы, например, лосося.
• Нарезка или измельчение веганского заменителя мяса
• Натирание твердого сыра
• Нарезка булочек или багета кубиками.
• Натирание орехов