Melyik csomagológép illik az Ön termékéhez?

A megfelelő csomagológép kiválasztása elengedhetetlen a hatékony csomagolási folyamathoz és az optimális termékmegjelenítéshez. Akár burgonyával, hagymával, almával, paprikával, paradicsommal, virágokkal vagy például fűszernövényekkel dolgozol: minden termény más csomagolási megoldást igényel. A megfelelő csomagolás nemcsak védelmet nyújt, hanem fontos szerepet játszik az eltarthatóságban, a szállításban és az értékesítésben is.

Az olyan lágy gyümölcsök, mint az eper és a bogyós gyümölcsök, például teljesen más megközelítést igényelnek, mint a keményebb termékek, mint a kelbimbó vagy a sárgarépa. De melyik csomagolási megoldás illik legjobban a termékedhez?

Ebben a blogban lépésről lépésre végigvezetünk a legfontosabb döntéseken, hogy pontosan tudd, melyik csomagológép illik a termékedhez!

Fóliás csomagolás

Vízszintes vagy függőleges csomagolás

Az első döntések egyike a csomagológép típusa: vízszintes vagy függőleges.

A vízszintes flowpack gép ideális fix formájú termékekhez, mint az uborka, paprika, cukkini, padlizsán, valamint csomagolt tálcákon lévő paradicsom vagy lágy gyümölcsök, mint az áfonya, szőlő vagy eper. Ezeket a termékeket gyakran üvegházban termesztik, és egységes formájuk miatt tökéletesek flowpack csomagolásra.

Olyan termékek is vízszintesen csomagolhatók, mint a kenyér, fűszercsokrok vagy virágcsokrok, a rendezett megjelenés és a szállítás közbeni védelem érdekében.

Míg a vízszintes flowpack gép fix formájú termékekhez alkalmas, a függőleges csomagológép (VFFS) kifejezetten ömlesztett termékekhez ideális, mint a burgonya, hagyma, sárgarépa, kelbimbó, valamint a szeletelt zöldségek, mint a saláta vagy spenót. Ezeket a termékeket gyakran nagy mennyiségben dolgozzák fel, majd súly szerint csomagolják.

A függőleges gépeket emellett széles körben használják diófélékhez, magvakhoz, gabonákhoz és fagyasztott termékekhez is. A tasakformátumok rugalmassága miatt rendkívül sokoldalúak.

Következtetés

Fix formájú termékek → vízszintes flowpack gép Ömlesztett termékek → függőleges csomagológép

Ömlesztett vagy tálcás termék

A megfelelő csomagológép kiválasztásánál fontos szerepet játszik a termék megjelenítési módja. Az olyan ömlesztett termékeket, mint a hagyma, burgonya, sárgarépa és citrusfélék, gyakran közvetlenül mérő- és csomagoló sorokon csomagolják. Ez nagy mennyiségnél hatékony, és gyakran használják szántóföldi termesztésben.

Az olyan érzékeny termékeket, mint az eper, áfonya, szőlő és málna, gyakran tálcákban vagy dobozokban csomagolják. Ez megakadályozza a sérülést és jobb megjelenést biztosít a szupermarketben.

A gombák, szeletelt zöldségek, fűszernövények és kész saláták is gyakran tálcában kerülnek csomagolásra. Ehhez tálcazáró (traysealer) vagy topseal gépeket használnak, amelyek fóliával zárják le a csomagolást.

Következtetés

Érzékeny termékek → tálcás csomagolás topseal géppel

Zárt vagy perforált fólia

A fólia típusa közvetlenül befolyásolja a termék eltarthatóságát.

A zárt fóliát gyakran használják húspótlókhoz, szeletelt zöldségekhez, salátákhoz és gyümölcsmixekhez. Védőgázas csomagolással kombinálva hosszabb eltarthatóságot biztosít.

A perforált fólia ezzel szemben „lélegző” termékekhez alkalmas, mint a saláta, spenót, fűszernövények, brokkoli és karfiol. Ezek a termékek tovább frissek maradnak, mert a nedvesség és a gázok távozni tudnak. Almáknál, körtéknél és citrusféléknél is segít a páralecsapódás megelőzésében.

Következtetés

Nem lélegző termékek → zárt fólia hosszabb eltarthatósághoz, opcionálisan gázzal Lélegző termékek → perforált fólia a frissességért

Csomagolás zsugorfóliával

A zsugorfóliát gyakran használják uborkához, paprikához, különböző káposztafélékhez, mint a karfiol, brokkoli és fejes káposzta, valamint kukoricához, néha sárgarépához és tojásokhoz is. A szoros fóliázás megakadályozza a kiszáradást és megőrzi a minőséget.

Kötegelt csomagolásra is használják, amikor több terméket együtt csomagolnak.

Csomagolás stretch fóliával (friss termékek)

A frissáru szektorban a stretch fóliát közvetlen termékcsomagolásra is használják, például fejes salátához, brokkolihoz, karfiolhoz és bizonyos káposztafélékhez. A terméket vékony fóliával szorosan becsomagolják, így védve van a kiszáradástól, szennyeződéstől és sérüléstől.

Ez a módszer különösen népszerű a nedvességvesztésre érzékeny termékeknél, ahol fontos a természetes megjelenés. A fólia enyhe feszítése kompakt csomagot eredményez anélkül, hogy teljesen légmentesen zárna.

A stretch fóliás gépek gyakran automatikusak és nagy kapacitásúak, így ideálisak szántóföldi zöldségtermelők számára. A fólia nyomtatható vagy címkével kombinálható.

Átlátszó vagy nyomtatott fólia

A csomagolás megjelenése legalább olyan fontos, mint a funkcionalitása.

Az átlátszó fóliát gyakran használják almához, paradicsomhoz, paprikához, szőlőhöz és eperhez, mert a vásárló látni akarja a terméket.

A nyomtatott fólia inkább márkázott termékeknél használatos, mint a snack zöldségek, saláták vagy burgonyatermékek, hogy kiemelkedjenek a polcon.

Címkenyomtató használata

A címkenyomtatók fontos szerepet játszanak a csomagolásban. Almáknál, körtéknél, kivinél, mangónál és avokádónál, valamint csomagolt zöldségeknél használják őket. Segítségükkel könnyen hozzáadható a súly, eredet, vonalkód és lejárati dátum.

Változó súlyú termékeknél, mint a burgonya vagy hagyma, szinte elengedhetetlenek.

Vákuumcsomagolás

A vákuumcsomagolást főként ott használják, ahol maximális eltarthatóság szükséges.

Ilyen például a hús, sajt, hal vagy ipari termékek. Zöldség-gyümölcs szektorban ritkább, de feldolgozott termékeknél vagy exportnál hasznos lehet.

A hasábburgonya-iparban is használják, ahol a hámozott burgonyát vagy sült burgonyát vákuumcsomagolják a vendéglátás számára.

Védőgázas csomagolás (MAP)

A MAP során a csomagban lévő levegőt gázkeverékkel helyettesítik. Salátáknál, vágott gyümölcsöknél, gombánál és friss fűszernövényeknél használják, hogy tovább friss maradjon a termék.

Epernél és áfonyánál is egyre gyakoribb.

Hálós csomagolás: ideális ömlesztett termékekhez

Olyan termékeknél, mint a hagyma, burgonya, narancs, citrom és egyéb citrusfélék, a hálós csomagolás gyakori megoldás. Ezeknek a termékeknek szellőzésre van szükségük, és nagyobb mennyiségben kerülnek értékesítésre.

A Girsac és Vertbag gépeket teljesen automata hálós csomagolósorokhoz használják, gyakran mérőrendszerekkel kombinálva.

A hálóklipszelők kisebb mennyiségekhez vagy rugalmas megoldásként szolgálnak.

Klipszelés vagy Quicklock

A klipszelés a hagyományos módszer, amelyet hagymához, burgonyához és citrusokhoz használnak. Robusztus és megbízható.

A Quicklock rendszerek egyre népszerűbbek a kiskereskedelemben a könnyű használat és fenntarthatóság miatt.

Zsáktöltő gépek: almához és burgonyához ideális

A zsáktöltő gépeket almához, körtéhez, burgonyához és hagymához használják. Automatikusan nyitják, töltik és zárják a zsákot. Ideálisak 1–5 kg-os fogyasztói kiszerelésekhez.

Következtetés: a megfelelő választás a terményedtől függ

Nincs univerzális megoldás. Minden termény más megközelítést igényel.

A döntést befolyásolja:

• terméktípus
• sérülékenység
• kívánt eltarthatóság
• megjelenítés és marketing
• sebesség és automatizálás

Ha bizonytalan vagy, nézd meg az infografikánkat vagy lépj kapcsolatba velünk. Szívesen segítünk!