Használt gépek Spárga számára

A Spárga használt gépeiről

A spárga egy növény, amelynek fiatal hajtásai kizárólagos zöldségként fogyaszthatók. Vannak fehér spárgák és zöld spárgák, amelyeket a termesztés módja különböztet meg. A fehér spárgák föld alatt vannak termesztve, míg a zöld spárgák színüket a napfénynek köszönhetik, mert ki vannak téve a napfénynek.

A spárga termesztése és feldolgozása során különböző munkafolyamatokhoz használható gépek mechanizálhatják és könnyebbé tehetik a munkát. Például az aszparágusokat automatikusan szét lehet válogatni, hogy a feladat kevésbé munkaigényes legyen, és biztosítsák a folyamatos minőséget. Más helyzetekben a gépek támogatást nyújthatnak és egyszerűsíthetik a fizikai munkát, például különféle gépek segíthetnek az aszparágus betakarításában.

Attól függően, hogy milyen fajta spárgát termesztenek, zöldet vagy fehéret, különböző gépekre van szükség, mert a termesztés módja eltérő az egyik és a másik esetben. Ezen az oldalon megtalálhatók azok a használt gépek, amelyeket spárga termesztéséhez és feldolgozásához lehet használni.

Spárga ültetése

A spárgát két különböző módon lehet ültetni: magvakból vagy spárgagyökeréből. Általában az utóbbi módot választják, mert így gyorsabban lehet aratni. A spárgagyökeret spárgaültetvényekben lehet megvásárolni, majd a spárgagyökeret a földbe lehet ültetni. A spárga legjobban homokos talajon nő. Azonban a zöld spárgát nehezebb talajon is lehet termeszteni.

Zöld spárgát szeretne termeszteni? Ebben az esetben elegendő a spárgagyökeret ültetni. Azonban ha fehér spárgát választ, akkor a növénynek külön figyelmet kell szentelni. Először a spárga körülötti talajt fel kell emelni, erre a célra spárgáshomlokfűrészeket használnak. Ezáltal alakulnak ki a mezőn a jellegzetes sorok, amelyeket "spárgahomlokfák" néven is ismernek. Ezek a homlokfák elengedhetetlenek a fehér spárga termesztéséhez, mivel biztosítják, hogy a hajtások mindig a talaj alatt maradjanak, így nincs fotoszintézis és a hajtások tehát fehérek maradnak.

Spárgahomlokfák befedése fóliával

Ahogyan említettük, a zöld spárga termesztése sokkal egyszerűbb, mint a fehér spárga esetében. A fehér spárga esetében, miután elkészültek a spárgahomlokfák, a talajt műanyag fóliával kell lefedni. Ennek kettős célja van: egyrészt a talajt felmelegíteni sötét fóliával vagy lehűteni fehér fóliával, hogy a növény gyorsabban vagy éppen lassabban növekedjen és nagyobb hozamot hozzon. Másrészt megakadályozza, hogy a spárgák a talaj fölé emelkedjenek és elszíneződjenek. A fóliát egy fóliaterítő géppel helyezik el, amely szépen és feszesen teríti el a fóliát a spárgahomlokfákon.

Az aratás után el kell távolítani a fóliát a homlokfákról. Ennek a feladatnak könnyítésére felhasználható egy fóliacsomagológép.

Spárgamossógépek

A fehér spárgák betakarításához sajnos igen kevés gépet lehet bevetni. Ez egy feladat, amelyet nagyrészt kézzel kell elvégezni. Az aratás után szerencsére több gépet lehet bevetni a "fehér arany" feldolgozásához.

Először a frissen szedett spárgákat meg kell tisztítani a talajtól és más szennyeződésektől. Erre szolgál az aszparágtisztító gép. Ez a gép hatékonyan tisztítja meg a spárgákat kefék és víz kombinációjával. Ezen kívül az aszparágtisztítógép rendelkezik egy késsel, amely egyenlő hosszúságúra vágja az aszparágusokat.

Használt spárgasoroló gépek

Az aszparágus mosása után eljön az utolsó lépés: az aszparágusok szortírozása vastagság, hosszúság és minőség alapján. Az aszparágus-soroló gép optikai kamerával gondoskodik arról, hogy az aszparágusok hosszúság, vastagság, szín, alak és/vagy egyenetlenségek alapján rendeződjenek. A mosógép gyakran része a sortírozógépnek.

Az aszparágusokat gyakran kötegekbe szedve vagy fóliába csomagolva értékesítik. Az aszparágusok kötegeléséhez kötözőgépeket lehet használni. Néhány sortírozógép tehercellákkal van felszerelve, hogy ezeket a kötegeket előre meghatározott súlyra mérje.

Fejlesztett fehér aszparágschilmachine

A fehér spárgák földből kerülnek ki egy kemény és nem túl ízletes héjjal. Ezt a héjat a kézzel lehet eltávolítani, de még könnyebb, ha azonnal az elkészült terméket szállíthatjuk a fogyasztónak. Az aszparághámozógép használatával az aszparágusok azonnal hámozottak és megtisztítottak, így elvileg készen vannak azonnali főzésre.