Használt Uborka vákuum csomagolók

A használt Uborka vákuum csomagolókről

A uborkasegítő gépekkel az uborkákat zsugorfóliába csomagolják, ami megőrzi minőségüket és friss ízüket, miközben megduplázza a szavatossági idejüket. Emellett a fóliázott uborkák higiéniailag védettek a szennyeződésektől és a potenciális baktériumoktól.

Egyre több fogyasztó és vásárló értékeli a fóliázott uborkákat. Egy uborkafóliázó gép beillesztése az osztályozási folyamatba ezért értéknövelő hatással bír. A Duijndam Machines használt uborkafóliázó gépek változatos kínálatát kínálja olyan ismert gyártóktól, mint az Aweta, Christiaens és Vito.

Az uborkafóliázó gépek működése

Az Aweta, Christiaens és Vito uborkafóliázó gépei hasonló elv szerint működnek. Az uborkákat egy rudas szalagra helyezik az alsó fóliarétegen. A felső fóliaréteg az uborkára kerül, mielőtt az a hegesztőrúdhoz érne. A hegesztőrúd méretre lezárja az alsó és felső fóliát. Ezután az uborkák egy forrólevegős zsugor alagúton haladnak át, amely légmentesen és szorosan zárt uborkát eredményez.

Az uborkafóliázó önállóan is használható, vagy uborkaosztályozó előtt vagy után kombinálható. A gép felszerelhető címkéző egységgel és forgóasztallal is. A fóliázógép sütőjének előmelegítése körülbelül 10 percet vesz igénybe.

Kapacitás

Az uborkafóliázó gépek kapacitása gyártónként és modellenként eltérő:

A 6 000 egység/óra feletti kapacitás eléréséhez olyan adagolórendszer szükséges, amely szabályozott módon juttatja az uborkákat a gépbe. Ez a rendszer egy lapos, frekvenciavezérelt szállítószalagból áll az adagoláshoz, valamint egy tető alakú szalagból az uborkák szétválasztásához és emeléséhez. A tetőszalagot maga a fóliázógép hajtja, így az uborkák pontosan a rudas szalag közé esnek.

Az uborka zsugorfóliás csomagolásának előnyei

Jelentősen hosszabb eltarthatóság

Az uborkák körülbelül 97%-ban vizet tartalmaznak, ezért gyorsan kiszáradnak. A fóliázás jelentősen csökkenti a nedvességvesztést. Egy csomagolatlan uborka három nap alatt akár 3,5% súlyt is veszíthet, míg egy fóliázott uborka két hét után is csak kb. 1,5%-ot. A Wageningeni Egyetem kutatásai szerint a fóliázott uborka akár háromszor tovább eltartható.

Kevesebb élelmiszer-pazarlás

A hosszabb eltarthatóság miatt kevesebb uborka kerül kidobásra. A kutatások szerint a műanyag fóliázás a ellátási láncban körülbelül 5%-kal csökkentheti a termékveszteséget.

Védelem szállítás közben

A fólia védi az uborkát a sérülésektől, kiszáradástól, elszíneződéstől (sárgulás) és minőségromlástól szállítás és tárolás során.

Higiénia az üzletben és a szállítás során

A szupermarketekben a vásárlók gyakran megfogják a termékeket, majd visszateszik őket. A fólia megakadályozza a közvetlen érintkezést és csökkenti a baktériumokkal való szennyeződést.

Jobb megjelenés és felismerhetőség

A fólia biztosítja, hogy az uborka hosszabb ideig frissnek és zöldnek tűnjön. A csomagolás címkék elhelyezésére is használható, például bio tanúsítvány vagy vonalkód számára.

Uborkafóliázás: előnyök a műanyaghasználattal szemben

Az uborkák fóliázásával kapcsolatban gyakran felmerül a műanyagfólia használata. A fóliázás előnye a jelentősen hosszabb eltarthatóság, ami mind a szupermarketek, mind a fogyasztók számára kedvező. Ugyanakkor sok fogyasztó, szupermarket és kormány célja a műanyaghasználat csökkentése fenntarthatósági és környezetvédelmi okokból.

Két szempontot azonban figyelembe kell venni: egy korábban megromló és kidobott uborka szintén hulladéknak számít. Ennek eredményeként egy szupermarket álláspontja szezon, ország és a vonatkozó szabályozások szerint változhat. A bio piacon ma már elérhetők komposztálható és újrahasznosítható zsugorfóliák is, amelyek segítenek csökkenteni a környezeti hatást.

Bio uborkák fóliázása

A bio uborkákat gyakrabban fóliázzák, mint a hagyományos uborkákat. Ennek több oka van:

Az európai szabályozás szerint egy bio terméket egyértelműen megkülönböztethetővé kell tenni a hagyományos termékektől az értékesítés helyén. Mivel az uborkákat gyakran ömlesztve árulják, nehéz a bio címkét, az EU bio logót és a tanúsítási kódot csomagolás nélkül a termékhez rendelni. Egy vékony zsugorfólia címkével erre praktikus megoldást nyújt.

Emellett a fólia segít megelőzni, hogy a bio és a hagyományos uborkák összekeveredjenek az üzletekben vagy rosszul legyenek árazva. A bio uborkák továbbá kevesebb vagy semmilyen védőbevonatot és tartósítószert nem használhatnak, így hajlamosabbak a kiszáradásra. A fólia segít csökkenteni a nedvességvesztést és hosszabb ideig megőrizni a minőséget.

Zsugorfóliás csomagolás más zöldségekhez

Az uborkák mellett az uborkafóliázó gépek néha más hosszúkás zöldségek zsugorfóliázására is használhatók, például padlizsán, cukkini, sárgarépa és póréhagyma esetében. A padlizsánoknál a lánc rudjai közötti távolságnak nagyobbnak kell lennie, mint az uborkák esetében. Ennek beállításához a láncot és a hegesztőrúd meghajtásának egy részét is ki kell cserélni (amely a lépésközt határozza meg).