Mașini second-hand pentru Țelină

Despre utilaje second-hand pentru Țelină

Telina este o cultură pretențioasă care necesită mașini specifice, de la recoltare pe câmp până la spălare, tăiere și ambalare pentru vânzare. Duijndam Machines dispune de o ofertă variabilă de mașini second-hand pentru cultivarea și procesarea telinei, de la producători consacrați precum Ortomec, Hortech și Joper.

Indiferent dacă căutați o combină de recoltat telină second-hand, o linie de spălare sau o mașină de tăiere și ambalare: la Duijndam Machines veți găsi mașini bine inspectate, gata de utilizare imediată. Mașinile noastre pot fi vizitate la sediul nostru și sunt livrate în întreaga lume.

Cultivarea telinei în Olanda și Europa

Olanda se numără printre cei mai importanți producători de telină albă din Europa. Cultivarea se realizează în principal pe soluri nisipoase ușoare și argiloase cu drenaj bun. Sezonul de creștere durează de obicei din aprilie până în noiembrie, cu culturi timpurii pornite sub tunele de plastic pentru a prelungi perioada de recoltare.

Pe lângă cultivarea olandeză, Spania, Italia și Regatul Unit au o producție mare de telină albă pentru piața europeană.

Cererea de mașini eficiente de recoltare și procesare este în creștere, parțial deoarece costurile forței de muncă cresc și disponibilitatea lucrătorilor sezonieri este sub presiune. Procesarea mecanică oferă fermelor posibilitatea de a crește capacitatea fără a angaja proporțional mai mult personal.

De la recoltare la vânzare: procesul de prelucrare a telinei

Recoltarea și prelucrarea telinei  – și în special a telinei albe – se desfășoară într-un număr fix de etape. Fiecare etapă necesită mașina potrivită pentru a limita pierderile de calitate și a garanta un flux eficient.

Plantare

Cultivarea telinei începe adesea cu transplantarea plantelor tinere. Mașinile de plantat legume asigură un spațiere uniformă și o plantare eficientă a suprafețelor mari. În faza de creștere pot fi utilizate cultivatoare, mașini de lucrat solul și alte soluții tehnice de cultură pentru a menține solul în condiții optime și a sprijini dezvoltarea culturii.

Recoltare

Mașina de recoltat determină capacitatea și calitatea recoltei. Combinele de recoltat telină second-hand sunt disponibile ca variante cu un rând sau mai multe rânduri, autopropulsate sau tractate. La achiziționarea unei combine second-hand, starea unității de tăiere, a mecanismului de transport și a acționării hidraulice este de mare importanță.

Combinele autopropulsate sunt mai manevrabile pe câmp și necesită mai puțină tracțiune externă, dar necesită un buget de întreținere mai mare datorită propriului motor și lanțului cinematic. Combinele tractate sunt în general mai simple ca structură și mai ieftine la achiziție și întreținere, dar depind de un tractor cu putere și capacitate hidraulică suficientă.

Linii de spălare și răcire pentru telină 

După recoltare, telina este spălată pentru a îndepărta pământul, murdăria și eventualele reziduuri de produse fitosanitare. O mașină de spălat cu trecere continuă sau un hidrocooler clătește tulpinile temeinic, în timp ce produsul este răcit simultan pentru o durată de conservare mai lungă. Răcirea bună imediat după recoltare este esențială pentru a păstra prospețimea și crunchul tulpinilor.

O linie de spălare completă pentru telină constă de obicei din următoarele componente:

• Pre-curățitor: elimină murdăria grosieră și pământul lipit de tulpini înainte de unitatea de spălare propriu-zisă
• Unitate de spălare: spălare intensivă cu apă și perii sau perdele de apă care curăță suprafața temeinic
• Hidrocooler (opțional): răcește rapid produsul la temperatura de depozitare prin imersare sau stropire cu apă rece
• Uscător/suflantă: elimină excesul de apă de pe produs, astfel încât acesta este imediat potrivit pentru ambalare

Capacitatea unei linii de spălare pentru telină variază de la câteva sute la peste o mie de capete pe oră, în funcție de configurație și viteza de procesare. La cumpărarea unei linii de spălare second-hand, starea pompelor, duzelor, periilor și sistemului de drenaj este de mare importanță. 

Toaletare și tăiere

Tulpinile de telină sunt toaletate: frunzele în exces și baza capului sunt îndepărtate până la lungimea de prezentare dorită. Aceasta se poate face manual sau printr-o mașină automată de toaletare și tăiere, în funcție de scara procesării. O lungime de tăiere uniformă este o cerință pentru retaileri și clienții din sectorul alimentar. Toaletarea telinei este laborioasă atunci când se face manual. O linie automată de toaletare preia această muncă și produce un produs final uniform cu mai puțină dependență de personalul manual. Mașina taie telina la dimensiune și elimină frunzele în exces cu cuțite rotative sau discuri de tăiere.

Reglarea precisă a mașinii de tăiere este importantă: tăierea prea scurtă duce la pierderea produsului vandabil, în timp ce tăierea prea lungă nu satisface cerințele clientului retailer. Mașinile moderne de toaletare dispun de poziții de tăiere reglabile cu care se poate determina cu precizie lungimea de prezentare.

Sortare; Mașini de sortare pentru telină

După toaletare, telina este sortată după greutate sau dimensiune. Retailul necesită capete uniforme, în timp ce sectorul alimentar și industria aplică alte specificații. Un sortator precis reduce deșeurile și crește randamentul pe hectar recoltat. Pentru telină, sortarea se face de obicei după greutate, cu diferite clase de greutate în funcție de destinație:

Un sortator ponderal precis distribuie automat produsele în clasa corectă și le dirijează către linia de ambalare corespunzătoare. Aceasta reduce forța de muncă, crește viteza liniei și asigură un produs final mai omogen.

Linii de ambalare pentru telină

Telina sortată este ambalată în folie, plase sau lăzi pentru transportul la client. Pentru ambalarea la retail se folosesc adesea mașini flowpack sau mașini de folie. Ambalajul protejează produsul împotriva deshidratării și deteriorărilor fizice în timpul transportului și depozitării.

Ambalare în folie (flowpack): Telina albă este adesea oferită la retail în folie termoretractabilă sau folie extensibilă. Aceasta menține produsul proaspăt mai mult timp, previne deshidratarea și produsul este ușor de recunoscut pe raft. Mașinile flowpack ambalează capetele rapid și uniform.

Plase sau benzi: Pentru sectorul alimentar și comerțul angro, telina este uneori grupată cu elastic sau ambalată într-o plasă. Aceasta necesită mai puțin material și este mai rapidă, dar oferă mai puțină protecție.

Lăzi și palete-container: Telina neambalată destinată industriei de procesare sau comerțului angro este umplută în vrac în lăzi sau palete-container. Un umplător automat de lăzi sau palete accelerează acest proces și reduce pierderile de calitate cauzate de stivuirea manuală.

Răcire și depozitare

După ambalare, telina este depozitată în spații refrigerate la o temperatură de 0 până la 2 grade Celsius. În condiții optime de depozitare, telina albă se păstrează patru până la opt săptămâni. O paletizatoare bună asigură o stivuire eficientă și stabilă în camera frigorifică.

De ce mașini second-hand pentru telină?

Noile linii de procesare pentru telină necesită o investiție substanțială. Mașinile second-hand oferă o cale rentabilă către o procesare profesională, cu condiția ca mașinile să fi fost inspectate și întreținute corespunzător.

La Duijndam Machines, fiecare mașină este inspectată de proprii noștri tehnicieni. Piesele defecte sunt înlocuite și primiți claritate cu privire la stare înainte de cumpărare. Astfel știți exact ce achiziționați, fără surprize ulterioare. Oferta noastră se schimbă regulat deoarece cumpărăm activ mașini de la ferme care se reînnoiesc, se extind sau își încetează activitatea.

Duijndam Machines livrează mașini în zeci de țări din întreaga lume. Avem o vastă experiență în export către Europa, Orientul Mijlociu, Africa de Nord și Asia și însoțim transportul și documentația de export de la început până la sfârșit. Contactați-ne pentru disponibilitatea actuală a mașinilor pentru telină.