Használt gépek Avokádók számára

A Avokádók használt gépeiről

Avokádók: manapság lehetetlen elképzelni egy holland szupermarketet nélkülük. Egészen a közelmúltig azonban ez a Közép-Amerikából származó gyümölcs nem volt ilyen ismert hazánkban. Ez az utóbbi években megváltozott. Hollandiában átlagosan 2,2 kg avokádót fogyasztunk fejenként, ezzel az egyik legnagyobb avokádófogyasztónak számítunk Európában. Ennek a rengeteg avokádónak a feldolgozása különböző gépeket igényel. 

Avokádóválogató gépek 

Az avokádók különböző módon válogathatók szét méret, súly, szín és belső és/vagy külső minőség alapján. Az avokádóexport esetében általában a súly szerinti válogatás a legfontosabb, mivel a gyümölcskereskedelem gyümölcsönként különböző súlyosztályokkal dolgozik.  

Más típusú kerek gyümölcsök gyakran válogathatók ugyanazzal a géppel, de az, hogy az avokádóválogató gép képes-e más típusú gyümölcsöket is válogatni, a csészék vagy hordozók típusától függ. Az avokádóválogató gépek úgy vannak kialakítva, hogy a válogatási folyamat során minimálisra csökkentsék az ütődések és sérülések kockázatát, és megőrizzék az eredeti minőséget. A válogatógépek gyakran kefékkel vannak felszerelve a kijáratoknál és egy szingulátorral, amellyel a gép megakadályozza, hogy az avokádók összeütközzenek. 

Miután az avokádókat kiválogatták, egy gyűjtőasztalra vagy egy szedőszalagra kerülnek. Innen a dobozok manuálisan tölthetők meg. Később kicsiben is lehet őket csomagolni. 

Csomagológépek avokádókhoz  

Az avokádók csomagolásához különböző típusú csomagológépek használhatók, például:  

• Flow pack csomagológépek
  • Ezekkel a gépekkel az avokádókat külön-külön, ételhordó tálcára vagy kilós tálcára csomagolják. A flow pack csomagolás során a termék egyetlen „áramlással” egy műanyag csomagolásba kerül, amit levegővel együtt hermetikusan lezárnak. A felhasznált műanyag jobb minőségű, mint más fóliák, és lehet nyomtatott vagy átlátszóan zárt. A vízszintes flow pack csomagológép más gyümölcsök, például sárgabarack, nektarin és körte csomagolására is alkalmas. A flow pack gép többfejes mérlegelőgéppel is kombinálható. Ez a mérlegelőgép pontosan és gyorsan méri meg a gyümölcsöket. 
• Tálcás fóliázó gépek 
  • A flow pack csomagológépek mellett az avokádók tálcás fóliázó gépekkel is csomagolhatók. Ezek a tálcás fóliázó gépek a különböző gyümölcsfajtákat egy fóliával csomagolják, amelyet egy műanyag tálca tetejére rögzítenek. Az avokádót itt vákuummal vagy gázzal is lehet csomagolni. Ezt a technikát főként a „fogyasztásra kész” csomagolásoknál alkalmazzák. 
• Netlon csomagológépek
  • A harmadik lehetőség az avokádók csomagolására a háló. Ezt egy netlon csomagológéppel lehet elvégezni. Ezekkel a gépekkel az avokádók csomagolhatók külön-külön vagy tálcán, csőhálóba vagy hálós zsákokba a tekercsről. Az avokádókat hálós zsákokba csomagolják a hálókapcsozó és a Girsac gépek. A hálós csomagológépet általában egy mérleggel kötik össze a kívánt súly elérése érdekében.