Máquinas de segunda mano para Hierbas

Sobre máquinas de segunda mano para Hierbas

Las hierbas frescas se han hecho imprescindibles en la cocina de hoy. Cada cocinero las usa y las procesa de una forma original. Y esto ocurre en todo el mundo, pues cada cultura tiene sus hierbas y especias más usadas.

Para las personas no iniciadas, los términos de hierbas y especias suenan a lo mismo, pero hay una gran diferencia entre ambos productos. Hablamos de hierbas cuando tratamos de plantas que se utilizan para cocinar, por su aroma o medicinales. Las hierbas suelen ser aromáticas y se utilizan para darle sabor a los platos o alimentos. Solo se puede hablar de hierbas si se utilizan las hojas o las partes en flor de la planta. Otras partes de la planta, como semillas secas, bayas, raíces y frutos son especias. 

Como una comida sin hierbas tiene poco sabor, estas plantas se cultivan mucho para darle sabor u olor con hierbas y especias a muchos alimentos y productos cosméticos. Las hierbas se pueden cultivar tanto en invernadero como en suelo al aire libre, en climas muy diversos. Como ocurre con los demás cultivos, para cultivar y procesar las hierbas se necesitan diferentes máquinas y así conseguir un proceso eficiente y ejecutable a gran escala. El cultivo de los diferentes cultivos pequeños exige una maquinaria variada. Si se quiere hacer de forma asequible, puede ser muy lógico escoger máquinas usadas. 

Las máquinas de segunda mano para hierbas, como plantadoras, cosechadoras y envasadoras, se pueden utilizar durante muchos años y la inversión se recupera más rápidamente que con máquinas nuevas más caras. Siga leyendo sobre las máquinas usadas para hierbas.

Sembradoras para hierbas

Tal como hemos indicado, las hierbas se pueden plantar en el suelo al aire libre o en invernadero. Esto depende de la hierba específica y del clima en el que se van a cultivar. Las hierbas como la menta y la albahaca se cultivan frecuentemente en invernadero, mientras que el cebollín y el romero normalmente se cultivan en el suelo, al aire libre.

Para poder disfrutar de todo el sabor e intensidad de las hierbas, estas deben cultivarse de la forma adecuada. Lo primero para un buen cultivo de hierbas es plantarlas. En las hierbas de uno o dos años, como la albahaca, el eneldo y la verdolaga, la semilla se hace germinar normalmente en invernadero, en una bandeja o maceta. Se planta en líneas de sembrado en bandeja. Estas líneas están formadas por máquinas de llenado de bandejas, máquinas sembradoras en bandeja, un esparcidor y, para finalizar, un aspersor. 

Si las hierbas se cultivan en el suelo al aire libre, es importante preparar bien el terreno, por ejemplo, con una fresadora. La sembradora y la densidad de siembra dependen del tipo de hierba que se esté sembrando. Al usar diferentes discos de siembra diferentes, con una sembradora neumática se pueden sembrar varios tipos de hierba diferentes. 

Puede encontrar en la página correspondiente todas las máquinas sembradoras para hierbas usadas disponibles actualmente en Duijndam Machines.

Cosechadoras para hierbas

Es importante cosechar las hierbas en el momento adecuado. La forma de cosechar las hierbas depende de cada una de ellas y de la forma en que se haya cultivado. 

Si la hierba se ha cultivado en maceta, entonces no hace falta cosecharla antes de enviarla al consumidor. Es suficiente con empaquetar la maceta adecuadamente. En otras hierbas que se cultivan en el suelo al aire libre a gran escala, como la lavanda, la cosecha se realiza con máquinas grandes que cortan las flores de la planta y dejan únicamente la mata.

También se utilizan mucho las cosechadoras con una sierra de cinta para recoger las hierbas. Estas máquinas cortan las hierbas cerca del suelo para, a continuación, depositarlas desde la cinta transportadora en cajones o cajas. De ahí siguen su procesamiento. Esas máquinas también se utilizan para cosechar, por ejemplo, espinacas y rúcula.

Máquinas procesadoras de hierbas

Tras la cosecha, las hierbas deben procesarse antes de poderlas envasar. Para su procesamiento existen máquinas diferentes, porque cada hierba tiene su forma particular de procesarla. El proceso  comienza a menudo con una inspección de la calidad. 

Además de las hierbas frescas, algunas hierbas se secan para que tengan una vida útil más larga. En el caso que se decida secar las hierbas, primero deberán depositarse en un ambiente seco y después se limpian, se cortan, se almacenan y, en algunos casos, se combinan con otras.

Dependiendo del mercado en que se vayan a comercializar, debe seguirse todo el procesamiento de las hierbas hasta que estén preparadas para la venta. ¿Vende directamente a los consumidores? A menudo, primero tendrá que envasar las hierbas.

Máquinas envasadoras para hierbas

Las hierbas descritas más arriba se procesan de formas muy variadas; frescas, en maceta, atadas o secas. Todas estas formas exigen un tipo de envasado diferente.

Lo que la mayoría de formas de envasar y procesar tienen en común es que el producto debe pesarse primero antes de envasarlo. Para pesar el producto se puede utilizar una báscula. La báscula pesa las hierbas hasta un peso predeterminado. En algunos casos, esta máquina se puede añadir a la línea de procesado, para pesar y envasar las hierbas en una cadena.

Las hierbas frescas para cocinar, como la albahaca, el cilantro y el perejil, se envasan a menudo en una máquina de sellado superior o en una envasadora de flujo. Otras hierbas frescas se atan con una goma elástica. Para ello se utilizan máquinas atadoras. Estas cadenas de atado a veces se complementan con una cuchilla, para cortar todas las hierbas a la misma longitud.

Puede ver aquí toda la oferta de máquinas para envasar hierbas.