Descripción:

ABL GTF cortador para piña, melón y papaya

Máquina cortadora de fiambres ABL GTF

La rebanadora y troceadora GTF puede utilizarse para procesar piña, melón y papaya. Se coloca en línea después de la peladora y descorazonadora industrial de frutas AP15. La troceadora de fruta está equipada con cuatro dispositivos de corte: dos conjuntos de cuchillas radiales y dos conjuntos de cuchillas paralelas. Ambos sistemas utilizan tecnología de cuchillas giratorias para reducir la presión sobre la fruta durante el corte. La fruta cortada por la mitad se coloca manualmente en copas de diseño especial que avanzan en un ciclo continuo. La combinación de un conjunto de cuchillas radiales y un conjunto de cuchillas paralelas determina el estilo de corte. El uso de un solo conjunto de corte determina si la fruta se cortará en mitades o en tiras. El cambio de un conjunto de cuchillas a otro es fácil y rápido gracias a las manivelas de elevación.

• Procesa hasta 50 medias piezas de fruta pelada por minuto.
• Diseñado para un cambio rápido de formato. Se puede utilizar como triturador de melón, piña o papaya para la industria de corte fresco, IQF, secado o enlatado.
• Ofrece tamaño de corte personalizado.
• Se puede utilizar como triturador de melón, piña o papaya para las industrias de corte fresco, IQF, secado o enlatado.