Descripción:

Hepro HSM-180/SAP peladora con cuchillos horizontalmente, para espárragos

Operación:

• Pantalla táctil
• Pantalla de rendimiento óptico
• Inicio de pelado infinitamente ajustable
• Desconexión totalmente automática por avería
• Presión de pelado infinitamente ajustable
• Contador de horas de funcionamiento con modo cronómetro
• 1-2 personas como personal operativo

Secuencia:

• Alimentación manual del material a pelar
• 16 cortes de pelado a través de 8 estaciones de pelado, cada una con dos hojas de cuchillo
• Ajuste óptimo de las hojas de los cuchillos a cada forma de espárrago
• Pares de rodillos de transporte móviles para todos los diámetros de espárragos
• Monitorización electrónica del proceso de pelado mediante control del procesador
• Transmisión por correa dentada de bajo mantenimiento
• Funcionamiento silencioso

Equipo:

• Rodillo de transporte del sistema de cambio rápido
• Sistema de cambio rápido de cuchillas peladoras
• Estranguladores de aire comprimido para una aplicación extremadamente suave de las cuchillas peladoras
• Rodillos de transporte de aire higiénicos (conformes a la FDA) con ranuras de guía contrarrotativas para un transporte óptimo (patente de la UE n.º 2251281)

Más detalles:

• Apagado automático del agua incluido programa de ahorro de agua
• Espárragos sin roturas gracias a la recogida en la bandeja colectora llena de agua
• Carro de bandejas con mayor volumen de recogida
• Mesa de bandeja acoplable
• Cuchillas peladoras de diferentes grosores
• Diseño de acero inoxidable

El "accionamiento giratorio paralelo" (SAP) garantiza un transporte perfecto y excelentes resultados de pelado para espárragos con un diámetro de 8-45 mm.