Macchine usate per Cibo

Informazioni sulle macchine usate per Cibo

Oltre alle macchine per la coltivazione della frutta e della verdura, noi della Duijndam Machines abbiamo sempre un ampio assortimento di macchine adatte all’industria alimentare. L’industria alimentare è un settore in cui è necessario soddisfare rigorosi requisiti di natura igienica per salvaguardare la salute degli utenti finali. 

Come accade per (quasi) tutti i macchinari, il relativo acquisto o sostituzione comporta sempre l’effettuazione di cospicui investimenti. Questi ultimi hanno un tempo di recupero molto lungo (ROI, il ritorno sugli investimenti), e vengono quindi procrastinati nel tempo, il che non rende i processi di lavorazione quasi mai ottimali. Fortunatamente, esistono delle alternative: per esempio, acquistare macchinari usati per la lavorazione degli alimenti.

Le macchine usate spesso durano anni, e sono molto più economiche rispetto a quelle nuove, oltre a consentire di ottenere il recupero dell’investimento in tempi molto più rapidi. All’interno del nostro assortimento troverete diversi tipi di macchine che possono essere impiegate per la lavorazione o il confezionamento degli alimenti come, per esempio, le tagliatrici di verdure, le macchine per il lavaggio, le confezionatrici, e le pesatrici.

Per soddisfare i rigorosi requisiti igienici è importante che sia possibile sottoporre tali macchine a una pulizia accurata. Infatti, quei macchinari che non possono o non devono essere puliti a fondo non potranno essere impiegati per la lavorazione degli alimenti. In questa pagina troverete il nostro magazzino, aggiornato con le macchine per la lavorazione degli alimenti. Se avete delle domande, non esitate a contattarci, affinché uno dei nostri consulenti possa fornirvi le informazioni necessarie.

Macchine per il lavaggio da utilizzare per l’industria alimentare

Prima che il cibo possa essere lavorato, l’articolo deve essere prima sottoposto ad accurata pulizia. Le macchine per il lavaggio possono essere impiegate per lavare la frutta e la verdura oppure anche altri alimenti. Queste macchine puliscono accuratamente il prodotto, e possono far parte di una linea di lavorazione.

Oltre agli alimenti, anche le vaschette di plastica e le casse cubiche devono essere pulite con cura prima di poter essere utilizzate nel successivo ciclo di produzione. A questo fine vengono utilizzate le macchine per il lavaggio delle cassette che, di solito, sono dotate di potenti ugelli da cui si sprigiona acqua calda.

Macchine selezionatrici di frutta e verdura

Oltre ai severi requisiti igienici, gli alimenti devono anche soddisfare stringenti requisiti stabiliti, di fatto, dai consumatori stessi. Questi ultimi sono molto esigenti, e pretendono che i prodotti siano sempre perfetti. Fortunatamente, per soddisfare tali requisiti, è possibile fare ricorso a macchine affidabili e precise che separino i diversi flussi di prodotti, ne stabiliscano la qualità o li selezionino, solo se rispondono a determinati criteri.

A tal fine possono essere utilizzate macchine per la cernita come, per esempio, le macchine per la selezione della frutta e le macchine per la selezione delle patate. Queste macchine possono selezionare in base al peso, al colore e, in alcuni casi, anche al sapore dell’articolo. In questo modo potrete essere sicuri che i prodotti che giungono nei negozi soddisfaranno i requisiti desiderati.

Macchine tagliatrici per le verdure

Le tagliatrici sono strumenti indispensabili nel comparto alimentare, in particolare per il taglio e la pelatura delle verdure. Alcuni tipi di macchine tagliatrici quali quelle universali possono essere utilizzate su larga scala per tagliare, per esempio, la lattuga, le carote, i cavoli, il pepe, ecc.

Macchine confezionatrici per alimenti

Dopo che alimenti come, per esempio, la frutta e la verdura, sono stati trattati in maniera adeguata, è importante che siano confezionati in modo appropriato. Il confezionamento dei cibi è fondamentale per diversi motivi: da un lato, ha un impatto molto significativo sulla durata di conservazione del prodotto stesso; dall’altro, ne è spesso il biglietto da visita; quindi, è importante che abbia anche un aspetto accattivante.

All’interno del nostro assortimento di macchine usate per il confezionamento degli alimenti ne troverete numerosi tipi, ognuno adatto a un modo specifico e diverso di confezionamento. Per esempio, confezionatrici sigillanti, macchine “flow pack”, macchine per l’imballaggio con pellicola estensibile oppure termoretraibile.

Alcune macchine confezionatrici sono collegate a una pesatrice che permette di pesare i prodotti, affinché, per esempio, un sacchetto di mele sia sempre di 1,5 kg. Inoltre, le linee per il confezionamento possono essere integrate con macchine per il controllo del peso, macchine etichettatrici, e piattaforme girevoli.