Máquinas usadas para Rábanos

Sobre máquinas usadas para Rábanos

Podem cultivar-se rabanetes em estufa ou em campo aberto. A vantagem de cultivá-los em estufa é poderem produzir durante todo o ano, mesmo em climas mais frios. No Inverno, os rabanetes crescem mais lentamente porque faz mais frio e há menos horas de sol.

Equipamento de lavoura

O processo de produção inclui três etapas, das quais a lavoura é a mais importante. Uma charrua de disco esboroa o solo para desagregá-lo e arejá-lo. Pode acoplar-se um motocultivador para obter um solo ainda mais fino. A diferença entre um motocultivador vulgar e um acoplado é que as as suas lâminas rodam no sentido inverso ao da marcha. Os motocultivadores são habitualmente encimados por uma peneira que traz à superfície a terra mais fina, garantindo deste modo uma cama de sementeira com uma textura mais ligeira.

Plantadores de rabanetes

Para obter rabanetes com um crescimento uniforme é importante que as plantas tenham um compasso adequado e sejam plantadas à mesma profundidade. Semear rabanetes é, por conseguinte, uma tarefa de precisão. As semeadoras pneumáticas de precisão da Koppert e Agricola são boas para plantar rabanetes. Estas semeadoras de rabanetes possuem um elemento de sementeira para cada linha. O elemento de sementeira contém um disco de sementeira rotativo que aspira a semente para o disco, por vácuo. O disco de sementeira possui orifícios com 1,2 - 1,5 mm, a intervalos regulares, que aspiram a semente à medida que o disco roda no tabuleiro de sementes.

Existem escovas ao longo do disco que garantem que é aspirada apenas uma semente por orifício. De seguida, o vácuo termina acima da grade de sementeira, após o que o orifício do disco de sementeira é limpo com um sopro de ar comprimido. Deste modo, a semente de rabanete é semeada a distância e profundidade exactas, sendo, de seguida, coberta por terra, a qual é comprimida. O compasso da sementeira é ainda determinado pelo número de orifícios do disco de sementeira, o qual pode ser regulado por engrenagens.

Máquinas de colheita de rabanetes

Podem usar-se dois tipos de máquinas para colher rabanetes. Ambas possuem grampos que prendem a parte superior folhosa para retirar os rabanetes da terra. Há várias maneiras de processar rabanetes.

Enfeixadores de rabanetes

Os enfeixadores totalmente automáticos fazem feixes de aproximadamente 10 rabanetes, mantendo as folhas intactas. Conta-se o número de rabanetes por linha e uma máquina de fixação ata um elástico em torno das folhas.

Máquinas de colheita para rabanetes individuais

A máquina de colheita para rabanetes individuais corta as folhas mesmo rente ao tubérculo. Nas máquinas de colheita Koppert esta operação decorre na extremidade das cintas de fixação. Este rabanete individual pode ser embalado como um vegetal para aperitivo, por exemplo.

Durante o processo de produção pode ainda cortar-se as folhas com uma máquina de espontar, para facilitar o processamento sem folhas.

Máquinas de lavagem de rabanetes

Antes de seguir para o consumidor, o rabanete é lavado e enxaguado. Os rabanetes, quer individuais quer em caixas de plástico, são imersos em água na máquina de lavagem, onde a terra é retirada.

Calibradoras

Os rabanetes individuais podem ser separados por tamanho numa calibradora de rolos oscilantes. Esta máquina aplica o princípio de rolos de aço inoxidável, montados transversalmente, sobre correntes A distância entre estes rolos pode ser regulada progressivamente, segundo diferentes graus, separando desta forma dimensões diferentes.

Embaladoras de rabanetes

Podem embalar-se rabanetes de diversas maneiras. Podem incluir-se as seguintes embaladoras numa linha de embalamento para pesar, encher e transportar diversos tabuleiros, caixas e contentores:

• Máquina de pesagem multicabeçote para rabanetes individuais: para pesar sacos ou copos de 100 gramas ou mais.
• Máquina de enchimento de copos e baldes: alinha pilhas de copos e/ou baldes e coloca-as sob uma posição de enchimento fixa.
• Máquina de enchimento de sacos e sacas: enche sacos pré-formados (por exemplo, sacos pontiagudos ou tubulares) e sela-os com um vedante ou um gancho.
• Máquina de empacotamento automático vertical: forma um saco a partir de um rolo de película, com um sistema de selagem próprio. Uma máquina de empacotamento automático vertical é colocada sob a posição de enchimento de uma balança.
• Máquina de empacotamento automático para molhos de rabanetes:  neste caso, usa-se principalmente um dispositivo de selagem horizontal rebaixado. Os molhos são colocados manualmente no transportador de alimentação, sendo de seguida acondicionados num invólucro maleável.

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