Pelatrici usate

Informazioni sul Pelatrici di seconda mano

Dopo la raccolta, le verdure e la frutta vengono spesso ulteriormente lavorate prima di essere pronte per la vendita. Questo include il taglio in forme specifiche come fette, bastoncini o cubetti utilizzando macchine affettatrici, l'imballaggio per prolungare la durata di conservazione usando macchine per l'imballaggio flow-pack, o il lavaggio con macchine lavaverdure.

Tuttavia, molti prodotti devono prima essere sbucciati prima di poter essere ulteriormente lavorati. Questo compito è molto laborioso a mano, quindi nella coltivazione di verdure e frutta viene eseguito meccanicamente con sbucciatori e raschiatori. Se hai bisogno di uno sbucciatore o di un raschiatore dipende in gran parte dal tipo di prodotto che vuoi sbucciare.

Con l'aumento del numero di verdure e frutta lavorate prima di raggiungere il consumatore, le macchine per la lavorazione come gli sbucciatori e i raschiatori sono diventate più popolari. Tuttavia, queste macchine sono nuove e costose da acquistare, potenzialmente portando a lunghi periodi di ritorno sull'investimento (ROI) per i coltivatori. Di conseguenza, la domanda di sbucciatori e raschiatori di seconda mano è aumentata significativamente negli ultimi anni. Tipicamente, queste macchine sono durevoli, con parti soggette a usura, come le lame, facilmente sostituibili.

In questa pagina troverai tutti gli sbucciatori e raschiatori usati attualmente nel nostro inventario. Ogni pagina specifica di una macchina sbucciatrice o raschiatrice fornisce informazioni dettagliate e foto. Se hai domande o desideri parlare con uno dei nostri consulenti, non esitare a contattarci affinché possiamo assisterti personalmente nella scelta della migliore macchina sbucciatrice e/o raschiatrice per le tue esigenze.

Differenza Tra Sbucciatori e Raschiatori

Sebbene sia gli sbucciatori che i raschiatori rimuovano la buccia dai prodotti raccolti, c'è una differenza significativa tra le due macchine. I raschiatori rimuovono la buccia da verdure e frutta utilizzando un disco o una lama raschiante rotante. Questo movimento rotatorio rimuove gradualmente la buccia in piccoli pezzi. Anche se i raschiatori possono essere equipaggiati con lame sbuccianti invece di un disco raschiante, rientrano comunque nella categoria dei raschiatori.

Gli sbucciatori, d'altra parte, usano coltelli che si muovono lungo il prodotto in colpi uniformi per sbucciarlo in modo pulito. I lucidatori vengono poi utilizzati per rendere i prodotti sbucciati nuovamente lisci.

Raschiatori

I raschiatori, sia con dischi raschianti che con lame sbuccianti, puliscono gradualmente il prodotto e vengono utilizzati principalmente per verdure come patate, tuberi, barbabietole e carote. Sono disponibili in grandi dimensioni dove i prodotti vengono alimentati automaticamente tramite un nastro trasportatore, ma anche in versioni più piccole dove i lotti possono essere alimentati manualmente, sbucciando il prodotto in pochi minuti.

I raschiatori si presentano in due tipi principali: dotati di lame o di un disco raschiante. I dischi raschianti sono spesso fatti di carburo di silicio (grani abrasivi), che è altamente resistente all'usura. I raschiatori sono spesso dotati di ingressi e uscite d'acqua per garantire che i prodotti puliti escano dalla macchina mentre le bucce vengono smaltite.

Sbucciatori

Come suggerisce il nome, gli sbucciatori rimuovono la buccia dal prodotto piuttosto che raschiarla. Gli sbucciatori vengono utilizzati principalmente per frutta come mango, arance, ananas, così come verdure come asparagi.

A differenza dei raschiatori, gli sbucciatori sono spesso macchine più grandi e complesse progettate per sbucciare prodotti specifici. Tuttavia, il loro funzionamento è simile; la verdura o il frutto viene infilzato su un'asta che ruota rapidamente, mentre un coltello sbucciante si muove orizzontalmente, sbucciando il prodotto da sinistra a destra.

Queste macchine possono spesso essere ampiamente regolate per tipo di prodotto, velocità e spessore della buccia.

Sbucciatori per Asparagi

Le verdure che richiedono sempre di essere sbucciate prima di poter essere vendute includono gli asparagi. Gli sbucciatori per asparagi possono rimuovere rapidamente la pelle esterna dura degli asparagi bianchi in modo che siano immediatamente pronti per la vendita. Alcuni modelli spingono gli asparagi lungo le lame per sbucciarli, mentre altri mantengono gli asparagi fermi mentre le lame si muovono lungo di essi.

Marche Popolari di Sbucciatori e Raschiatori

Ci sono numerose marche di sbucciatori e raschiatori sul mercato, tra cui Sormac, Kronen, Hepro e Eillert. Queste marche sono molto richieste grazie alla loro affidabilità e al servizio comprovato nel corso degli anni. Cerchiamo di mantenere in stock una vasta selezione di sbucciatori e raschiatori di queste marche.