Używane Obieraczki

O używanych Obieraczki

Po zbiorach warzywa i owoce są często dalej przetwarzane, zanim będą gotowe do sprzedaży. Obejmuje to krojenie w określone kształty, takie jak plastry, frytki czy kostki, za pomocą maszyn do krojenia, pakowanie w celu wydłużenia trwałości przy użyciu maszyn do pakowania typu flow-pack, czy mycie za pomocą maszyn do mycia warzyw.

Jednak wiele produktów najpierw wymaga obierania, zanim mogą być dalej przetwarzane. To zadanie jest bardzo pracochłonne ręcznie, więc w uprawie warzyw i owoców odbywa się mechanicznie za pomocą obieraczek i skrobaków. To, czy potrzebujesz obieraczki czy skrobaka, zależy w dużej mierze od rodzaju produktu, który chcesz obrać.

W miarę jak coraz więcej warzyw i owoców jest przetwarzanych przed dotarciem do konsumenta, maszyny do przetwarzania, takie jak obieraczki i skrobaki, zyskały na popularności. Jednak te maszyny są nowe i drogie w zakupie, co może skutkować długimi okresami zwrotu z inwestycji (ROI) dla rolników. W związku z tym popyt na używane obieraczki i skrobaki znacznie wzrósł w ostatnich latach. Zazwyczaj są to maszyny trwałe, a części podlegające zużyciu, takie jak ostrza, można łatwo wymieniać.

Na tej stronie znajdziesz wszystkie używane obieraczki i skrobaki dostępne w naszej ofercie. Każda strona z konkretną obieraczką lub skrobakiem zawiera szczegółowe informacje i zdjęcia. Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub chcesz porozmawiać z jednym z naszych doradców, skontaktuj się z nami, abyśmy mogli osobiście pomóc Ci w wyborze odpowiedniej obieraczki i/lub skrobaka do Twoich potrzeb.

Różnica między obieraczkami a skrobakami

Chociaż zarówno obieraczki, jak i skrobaki usuwają skórkę z zebranych produktów, istnieje znacząca różnica między tymi dwoma maszynami. Skrobaki usuwają skórkę z warzyw i owoców za pomocą obrotowego dysku lub ostrza. Ten obrotowy ruch stopniowo usuwa skórkę w małych kawałkach. Chociaż skrobaki mogą być również wyposażone w obieraczki ostrzowe zamiast dysku, nadal należą do kategorii skrobaków.

Obieraczki natomiast używają noży, które przesuwają się wzdłuż produktu równymi ruchami, aby uzyskać czysty wynik. Polerki są następnie używane do wygładzania obranych produktów.

Skrobaki

Skrobaki, zarówno z dyskami skrobiącymi, jak i ostrzami, stopniowo oczyszczają produkt i są głównie używane do warzyw, takich jak ziemniaki, bulwy, buraki i marchew. Są dostępne w dużych rozmiarach, gdzie produkty są automatycznie podawane przez taśmociąg, jak i w mniejszych wersjach, gdzie partie mogą być ręcznie podawane, obierając produkt w kilka minut.

Skrobaki występują w dwóch głównych typach: wyposażone w ostrza lub w dysk skrobiący. Dyski skrobiące są często wykonane z karborundu (ziarna ściernego), który jest wysoce odporny na zużycie. Skrobaki są często wyposażone w dopływ i odpływ wody, aby zapewnić, że czyste produkty opuszczają maszynę, a skórki są usuwane.

Obieraczki

Jak sama nazwa wskazuje, obieraczki usuwają skórkę z produktu, a nie skrobią ją. Obieraczki są głównie używane do owoców, takich jak mango, pomarańcze, ananasy, a także warzyw, takich jak szparagi.

W przeciwieństwie do skrobaków, obieraczki są często większymi i bardziej skomplikowanymi maszynami zaprojektowanymi do obierania określonych produktów. Jednak ich działanie jest podobne; warzywo lub owoc jest nabity na pręt, który szybko się obraca, podczas gdy nóż obierający przesuwa się poziomo, obierając produkt z lewej na prawą stronę.

Te maszyny mogą być często szeroko regulowane pod kątem rodzaju produktu, prędkości i grubości obierki.

Obieraczki do szparagów

Warzywa, które zawsze wymagają obierania przed sprzedażą, to szparagi. Obieraczki do szparagów szybko usuwają twardą zewnętrzną skórkę (białych) szparagów, aby były natychmiast gotowe do sprzedaży. Niektóre modele przesuwają szparagi wzdłuż noży, aby je obrać, podczas gdy inne trzymają szparagi w miejscu, a noże przesuwają się wzdłuż nich.