Descrição:

Kronen GS10 máquina de corte

Máquina de corte de correia Kronen GS 10 para fatiar

A GS 10 é uma máquina de corte de correia para fatiar, ralar, raspar e cortar em cubos

• Com 1 faca

O fatiador de correia multifuncional permite aos usuários cortar praticamente todos os tipos de alimentos: folhas para salada, vegetais, frutas, ervas, carne, carne cozida, peixe, substitutos veganos, assados, queijos e nozes. Isso o torna ideal para uma gama extremamente ampla de aplicações e setores. Dependendo do produto e do tipo de corte, o GS 10-2 processa até 1.500 kg de produto por hora. Antes do processamento, a faca adequada para o produto é instalada; não são necessárias ferramentas para isso. A espessura de corte é infinitamente ajustável de 0,5 a 50 mm. A pressão de retenção e a lâmina e

A velocidade da correia transportadora é então ajustada. O produto é preparado para o corte, por exemplo, descaroçado, descascado ou segmentado, antes de ser colocado na correia de alimentação de 125 mm de largura, dependendo do corte pretendido. Em seguida, o corte é feito de forma precisa e cuidadosa, graças à tecnologia de fixação precisa e ao direcionamento do produto. Como padrão, o produto cortado pode ser ejetado por baixo da caixa de facas, por exemplo, para um cesto de centrifugação ou uma caixa Euro. Opcionalmente, ele pode ser transportado por uma correia de descarga para processamento posterior, por exemplo, quando o GS 10 é integrado a uma linha de processamento.

• Cortar alface, por exemplo, alface americana, em tiras ou pedaços
• Cortando alface lollo rosso em pedaços
• Cortar o repolho em tiras ou pedaços
• Ralar cenouras ou cortá-las em palitos ou fatias
• Cortando batatas em cubos
• Cortando abacaxi e manga em cubos
• Cortar o peito de frango cozido em fatias
• Cortando cabanossi ou salsicha bockwurst em fatias
• Cortar carne cozida em tiras ou separá-la para fazer "carne desfiada"
• Cortar, picar ou desfiar peixes, por exemplo salmão
• Cortar ou desfiar substituto de carne vegana
• Ralar queijo duro
• Cortar ou picar pãezinhos ou baguetes
• Ralar nozes