Máquina de descasque com faca usada

Sobre Máquina de descasque com faca usados

Antes de estarem prontos para venda, os vegetais e frutas colhidos frequentemente passam por processos adicionais. Isso inclui cortes em formas específicas como fatias, palitos ou cubos usando máquinas de corte, embalagem para aumentar a vida útil usando máquinas de embalagem flow-pack, ou lavagem com máquinas de lavagem de vegetais.

No entanto, muitos produtos precisam ser descascados antes de serem processados ainda mais. Esta tarefa é muito intensiva em mão-de-obra quando feita manualmente, então na agricultura de vegetais e frutas, é feita mecanicamente com descascadores e raspadores. A necessidade de um descascador ou raspador depende principalmente do tipo de produto que se deseja descascar.

À medida que mais vegetais e frutas são processados antes de chegar ao consumidor final, máquinas de processamento como descascadores e raspadores têm se tornado mais populares. No entanto, essas máquinas são novas e caras para adquirir, o que pode resultar em períodos longos de retorno sobre o investimento (ROI) para os produtores. Como resultado, a demanda por descascadores e raspadores de segunda mão aumentou significativamente nos últimos anos. Tipicamente, essas máquinas são duráveis, com partes sujeitas a desgaste, como lâminas, facilmente substituíveis.

Nesta página, você encontrará todos os descascadores e raspadores usados atualmente em nosso estoque. Cada página específica de máquina de descascador ou raspador fornece informações detalhadas e fotos. Se você tiver alguma dúvida ou desejar falar com um de nossos consultores, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco para que possamos ajudá-lo pessoalmente a determinar o melhor descascador e/ou máquina de raspador para suas necessidades.

Diferença Entre Descascadores e Raspadores

Embora ambos os descascadores e raspadores removam a casca dos produtos colhidos, há uma diferença significativa entre as duas máquinas. Raspadores removem a casca de vegetais e frutas usando um disco ou lâmina rotativa de raspagem. Este movimento rotativo remove gradualmente a casca em pequenos pedaços. Enquanto raspadores também podem ser equipados com lâminas de descascamento ao invés de um disco de raspagem, eles ainda se enquadram na categoria de raspadores.

Descascadores, por outro lado, utilizam facas que se movem ao longo do produto em golpes uniformes para descascá-lo, obtendo um resultado limpo. Polidores são então utilizados para deixar os produtos descascados novamente lisos.

Raspadores

Raspadores, seja com discos de raspagem ou lâminas de descascamento, limpam gradualmente o produto e são principalmente utilizados para vegetais como batatas, tubérculos, beterrabas e cenouras. Eles vêm em tamanhos grandes onde os produtos são alimentados automaticamente através de uma esteira transportadora, mas também em versões menores onde lotes podem ser alimentados manualmente, descascando o produto em apenas alguns minutos.

Raspadores vêm em dois tipos principais: equipados com lâminas ou com um disco de raspagem. Discos de raspagem são frequentemente feitos de carboreto de silício (grãos abrasivos), que são altamente resistentes ao desgaste. Raspadores frequentemente são equipados com entrada e saída de água para garantir que produtos limpos saiam da máquina enquanto as cascas são descartadas.

Descascadores

Como o nome sugere, descascadores removem a casca do produto ao invés de raspá-lo. Descascadores são principalmente usados para frutas como mangas, laranjas, abacaxis, assim como vegetais como aspargos.

Ao contrário dos raspadores, descascadores frequentemente são máquinas maiores e mais complexas projetadas para descascar produtos específicos. No entanto, sua operação é semelhante: o vegetal ou fruta é empalado em uma haste que gira rapidamente, enquanto uma faca de descascamento se move horizontalmente, descascando o produto da esquerda para a direita.

Essas máquinas frequentemente podem ser extensivamente ajustadas para tipo de produto, velocidade e espessura do descascamento.

Descascadores de Aspargos

Vegetais que sempre requerem descascamento antes de serem vendidos incluem aspargos. Descascadores de aspargos podem remover rapidamente a casca externa resistente dos aspargos brancos para que estejam imediatamente prontos para venda. Alguns modelos empurram os aspargos ao longo das facas para descascá-los, enquanto outros mantêm os aspargos parados enquanto as facas se movem ao longo deles.

Marcas Populares de Descascadores e Raspadores

Existem numerosas marcas de descascadores e raspadores no mercado, incluindo Sormac, Kronen, Hepro e Eillert. Estas marcas são muito procuradas devido à sua confiabilidade e serviço comprovado ao longo dos anos. Nos esforçamos para manter uma ampla seleção de descascadores e raspadores dessas marcas em estoque.