Macchine usate per Manghi

Informazioni sulle macchine usate per Manghi

Il mango, c’è chi non lo ama? Questa drupa è diventata molto popolare negli ultimi anni ma, in origine, si trovava esclusivamente nelle regioni tropicali. Oggi invece il mango è coltivato anche in Europa, per esempio in Spagna e in Portogallo. Per la lavorazione dei manghi è necessario l’impiego di diversi macchinari.

Macchina per la selezione dei manghi 

I manghi possono essere classificati in base a diversi aspetti quali le dimensioni, il peso, il colore, e la qualità interna e/o esterna del frutto. Alcune macchine per la selezione dei manghi possono anche selezionare il prodotto in base al relativo contenuto di zucchero per valutarne la maturazione. Per esportare il mango il criterio di base di selezione è normalmente il peso, visto che nel comparto di riferimento si ragiona sulle classi di peso della frutta.

Non tutti i tipi di frutta necessitano però di una macchina selezionatrice specifica. A seconda del tipo di tazze o di supporti, una macchina selezionatrice può anche selezionare altri tipi di frutta. 

Per mantenere il prodotto in perfette condizioni le macchina per la selezione dei manghi sono realizzate in modo da minimizzare i rischi di urti e di danneggiamenti del prodotto. per evitare che i manghi si scontrino tra loro spesso ci sono spazzole proprio sull’uscita della linea di selezione.

Una volta selezionati, i manghi finiscono, per esempio, su un ripiano o su un nastro di raccolta dove la frutta può essere confezionata manualmente o in maniera automatica, e inserita all’interno dei relativi contenitori.

Macchine confezionatrici per i manghi

Esistono diversi modi per confezionare i manghi; quindi, esistono anche diverse macchine per svolgere la relativa attività. Esse comprendono:

• Macchine flow pack
  • Tramite una macchina flow pack, i manghi vengono confezionati all’interno di una vaschetta per alimenti, una kilo o un sacchetto sigillato. La macchina deve il proprio nome, “flow pack”, al fatto che sigilla ermeticamente il prodotto all’interno di un contenitore di plastica inserendo aria, il tutto in un unico “flusso” di lavorazione. La plastica al cui interno è confezionato il prodotto può essere trasparente oppure prestampata. Queste macchine confezionatrici flow pack orizzontali possono essere impiegate anche per altre varietà di frutta o di verdura.

• Macchine confezionatrici sigillanti

  • I manghi possono anche essere confezionati anche utilizzando un’apposita macchina sigillante. Quest’ultima sigilla la plastica sopra un vassoio di plastica o di cartone. Il prodotto può essere confezionato sottovuoto o a gas. Questo metodo viene utilizzato principalmente per i manghi pretagliati, già pronti per essere distribuiti al consumo.

• Macchine per l’imballaggio Netlon
  • Un’altra opzione per confezionare i manghi è impiegare una rete. A tal fine si utilizza una macchina confezionatrice Netlon. Quest’ultima può confezionare manghi in reti dalla forma tubolare o di sacchetto. Il peso confezionato all’interno di ciascuna rete può essere misurato in anticipo servendosi di una macchina pesatrice.