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- Dal 1977
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Italiano 
Inglese
Descrizione:
Kronen GS10 affettatrice
Macchina da taglio a nastro Kronen GS 10 per affettatura
La GS 10 è una macchina da taglio a nastro per affettare, grattugiare, sminuzzare e tagliare a cubetti.
- con 1 coltello
La Kronen GS10 è in grado di tagliare i cubi, ma non in modo "standard" senza il set di taglio corretto.
I cubetti (a dadini) vengono realizzati utilizzando uno speciale disco da taglio per cubetti/griglie (ad esempio 10×10 mm, 20×20 mm).
L'affettatrice a nastro multifunzionale consente agli utenti di tagliare praticamente tutti i tipi di alimenti: foglie di insalata, verdure, frutta, erbe aromatiche, carne, carne cotta, pesce, sostituti vegani, prodotti da forno, formaggio e frutta secca. Questo la rende ideale per una gamma estremamente ampia di applicazioni e settori. A seconda del prodotto e del tipo di taglio, la GS 10-2 lavora fino a 1.500 kg di prodotto all'ora. Prima della lavorazione, viene installata la lama adatta al prodotto; non sono necessari attrezzi per questo scopo. Lo spessore di taglio è regolabile in modo continuo da 0,5 a 50 mm. La pressione di serraggio e la lama e
La velocità del nastro viene quindi impostata. Il prodotto viene preparato per il taglio, ad esempio privato del torsolo, pelato o segmentato, prima di essere posizionato sul nastro di alimentazione largo 125 mm a seconda del taglio desiderato. Successivamente, viene tagliato in modo preciso e delicato grazie a una tecnologia di bloccaggio di precisione e a un sistema di guida del prodotto. Di serie, il prodotto tagliato può essere espulso sotto il cassone delle lame, ad esempio in un cestello rotante o in una cassa Euro. In alternativa, può essere trasportato tramite un nastro di scarico per ulteriori lavorazioni, ad esempio quando la GS 10 è integrata in una linea di produzione.
- Tagliare la lattuga, ad esempio la lattuga iceberg, a strisce o a julienne.
- Tagliare la lattuga lollo rosso a pezzi
- Tagliare il cavolo a strisce o a julienne.
- Grattugiare le carote o tagliarle a bastoncini o a fette
- Patate a cubetti
- Tagliare a cubetti ananas e mango
- Tagliare il petto di pollo cotto a fette
- Tagliare a fette i cabanossi o la salsiccia bockwurst
- Tagliare la carne cotta a strisce o sfilacciarla per preparare il "manzo sfilacciato".
- Tagliare, sminuzzare o sminuzzare il pesce, ad esempio il salmone
- Tagliare o sminuzzare il sostituto della carne vegano
- Grattugiare formaggio a pasta dura
- Tagliare o a cubetti panini o baguette
- Noci grattugiate
Specifiche tecniche:
| Modello: | GS10 |
| Condizione | Usato, controllato dai propri meccanici |
| Anno: | 2012 |
| Dimensioni di trasporto: | 150 cm x 65 cm x 140 cm (lunghezza x larghezza x altezza) |
| Peso di trasporto: | 350 kg |
Description:
Kronen GS 10 belt cutting machine for slicing
The GS 10 is a belt-cutting machine for slicing, grating, rasping and dicing
- With 1 knives
Kronen GS10 can cut cubes — but not “standard” without the correct cutting set.
Cubes (dicing) are made using a special cube/grid cutting disc (e.g. 10×10 mm, 20×20 mm)
The multifunctional belt slicer allows users to cut virtually all kinds of food: salad leaves, vegetables, fruit, herbs, meat, cooked meat, fish, vegan substitutes, baked goods, cheese and nuts. This makes it ideal for an extremely wide range of applications and sectors. Depending on the product and cutting type, the GS 10-2 processes up to 1,500 kg of product per hour. Prior to processing, the right knife for the product is installed; no tools are required for this purpose. Thecutting thickness is infinitely adjustable from 0.5 to 50 mm. The hold-down pressure and the knife and
belt speed are then set. The product is prepared forcutting, e.g. cored, peeled or segmented, before being placed on the 125 mm-wide infeed belt depending on the cut intended. Next, it is cut precisely and gently thanks to precise hold-down technology and product guidance. As standard, the cut product can be ejected underneath the knife box, for example into a spin basket or a Euro crate. It can be optionally conveyed via a discharge belt forfurther processing, for example when the GS 10 is integrated into a processing line.
- Cutting lettuce, e.g. iceberg lettuce, into strips or shreds
- Cutting lollo rosso lettuce into pieces
- Cutting cabbage into strips or shreds
- Grating carrots or cutting them into sticks orslices
- Dicing potatoes
- Dicing pineapple and mango
- Cutting cooked chicken breast into slices
- Cutting cabanossi or bockwurst sausage intoslices
- Cutting cooked meat into strips or pulling itapart to make "pulled beef"
- Cutting, dicing or shredding fish, for examplesalmon
- Cutting or shredding vegan meat substitute
- Grating hard cheese
- Cutting or dicing bread rolls or baguette
- Grating nuts
Technical specifications:
| Model: | GS10 |
| Condizione | Usato, controllato dai propri meccanici |
| Year: | 2012 |
| Transport dimensions: | 150 cm x 65 cm x 140 cm (length x width x height) |
| Transport weight: | 350 kg |
Kronen GS10 affettatrice
Prezzo su richiesta
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Macchina da taglio a nastro Kronen GS 10 per affettatura
La GS 10 è una macchina da taglio a nastro per affettare, grattugiare, sminuzzare e tagliare a cubetti.
- con 1 coltello
La Kronen GS10 è in grado di tagliare i cubi, ma non in modo "standard" senza il set di taglio corretto.
I cubetti (a dadini) vengono realizzati utilizzando uno speciale disco da taglio per cubetti/griglie (ad esempio 10×10 mm, 20×20 mm).
L'affettatrice a nastro multifunzionale consente agli utenti di tagliare praticamente tutti i tipi di alimenti: foglie di insalata, verdure, frutta, erbe aromatiche, carne, carne cotta, pesce, sostituti vegani, prodotti da forno, formaggio e frutta secca. Questo la rende ideale per una gamma estremamente ampia di applicazioni e settori. A seconda del prodotto e del tipo di taglio, la GS 10-2 lavora fino a 1.500 kg di prodotto all'ora. Prima della lavorazione, viene installata la lama adatta al prodotto; non sono necessari attrezzi per questo scopo. Lo spessore di taglio è regolabile in modo continuo da 0,5 a 50 mm. La pressione di serraggio e la lama e
La velocità del nastro viene quindi impostata. Il prodotto viene preparato per il taglio, ad esempio privato del torsolo, pelato o segmentato, prima di essere posizionato sul nastro di alimentazione largo 125 mm a seconda del taglio desiderato. Successivamente, viene tagliato in modo preciso e delicato grazie a una tecnologia di bloccaggio di precisione e a un sistema di guida del prodotto. Di serie, il prodotto tagliato può essere espulso sotto il cassone delle lame, ad esempio in un cestello rotante o in una cassa Euro. In alternativa, può essere trasportato tramite un nastro di scarico per ulteriori lavorazioni, ad esempio quando la GS 10 è integrata in una linea di produzione.
- Tagliare la lattuga, ad esempio la lattuga iceberg, a strisce o a julienne.
- Tagliare la lattuga lollo rosso a pezzi
- Tagliare il cavolo a strisce o a julienne.
- Grattugiare le carote o tagliarle a bastoncini o a fette
- Patate a cubetti
- Tagliare a cubetti ananas e mango
- Tagliare il petto di pollo cotto a fette
- Tagliare a fette i cabanossi o la salsiccia bockwurst
- Tagliare la carne cotta a strisce o sfilacciarla per preparare il "manzo sfilacciato".
- Tagliare, sminuzzare o sminuzzare il pesce, ad esempio il salmone
- Tagliare o sminuzzare il sostituto della carne vegano
- Grattugiare formaggio a pasta dura
- Tagliare o a cubetti panini o baguette
- Noci grattugiate
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