Descrizione:

ABL GTF affettatrice per ananas, melone e papaya

Affettatrice ABL GTF

La macchina affettatrice e spezzettatrice GTF può essere utilizzata per la lavorazione di ananas, melone e papaya. La macchina è posizionata in linea dopo la pelapatate e detorsolatrice industriale AP15. La macchina per il taglio della frutta è dotata di 4 dispositivi di taglio: due pacchi di lame radiali e due pacchi di lame parallele. Entrambi i sistemi utilizzano la tecnologia a lame rotanti per ridurre la pressione sul frutto durante il taglio. I frutti tagliati a metà vengono posizionati manualmente su apposite tazze, che avanzano a ciclo continuo. La combinazione di un gruppo lame radiali e di un gruppo lame parallele determinerà il tipo di taglio a pezzi. L'utilizzo di un solo gruppo di taglio determinerà se il frutto tagliato a metà verrà tagliato a semianelli o a lance. Il passaggio da un gruppo lame all'altro è facile e veloce grazie alle manovelle di sollevamento.

• Elabora fino a 50 pezzi di frutta sbucciata al minuto
• Progettato per un rapido cambio di formato. Può essere utilizzato come tagliatrice di meloni, ananas o papaya per l'industria del taglio fresco, IQF, essiccazione o inscatolamento.
• Offre dimensioni di taglio personalizzate
• Può essere utilizzato come melone, ananas o papaya a pezzi per l'industria del taglio fresco, della frittura rapida, dell'essiccazione o dell'inscatolamento.