Gebruikte machines voor Gember

Over tweedehands machines voor Gember

De teelt van gember is wereldwijd in opkomst en kent een toenemende mate van mechanisatie, met name om de arbeidsintensieve fases zoals planten, gewasverzorging, oogsten en verwerking efficiënter te maken. Het proces begint bij het uitplanten van gemberstukken, wat steeds vaker gebeurt met aangepaste plantmachines die zorgen voor regelmatige dieptes en afstanden. Sommige telers gebruiken speciaal aangepaste riemen- of valmechanismen om de kwetsbare wortelstokken zonder breuk in de geul te brengen.

Tijdens de groeiperiode is onkruidbestrijding cruciaal. Hiervoor worden rijenwieders met camera- of GPS-sturing ingezet, zodat rijen schoon blijven zonder schade aan de jonge planten. Gember vraagt om een goede luchtvochtigheid en bodemstructuur, wat wordt ondersteund door geautomatiseerde irrigatiesystemen, vaak met druppelbevloeiing of sproeisturing. Ook het aanbrengen van mulch of aanaarden gebeurt mechanisch met schoffel- en rugvormmachines.

De oogst is het meest kritieke moment. Gember wordt gerooid met aangepaste rooimachines, zoals kettingrooiers of opvoerbandrooiers met zachte tanden, zodat de wortels niet beschadigd raken. In sommige systemen wordt gebruikgemaakt van vibrerende tanden en rubberen riemen die de wortelstokken omhoog trillen zonder ze te kneuzen. Gember wordt daarna met de hand of met een sorteerband verzameld in kratten.

Voor de reiniging van gember bestaan diverse oplossingen, zoals dompel- en borstelwasmachines, soms met toevoeging van milde desinfectiemiddelen. Na het wassen wordt gember vaak gedroogd of direct gekoeld opgeslagen. Sorteren gebeurt op lengte, dikte en gewicht met sorteermachines die kunnen worden ingesteld op kaliber. Optische sorteerders herkennen verkleuringen of beschadigingen.

Verpakken gebeurt met weegsystemen en doseermachines die porties samenstellen voor foodservice of retail. Flowpackers, traysealers en netverpakkers worden gebruikt om gember in verschillende vormen (vers, geschild, gedroogd) aan te bieden. Bedrijven die investeren in deze machines profiteren van lagere arbeidskosten, hogere verwerkingssnelheid en een betere houdbaarheid