Gebruikte machines voor Avocado's

Over tweedehands machines voor Avocado's

Avocado's, tegenwoordig niet meer weg te denken uit de Nederlandse supermarkt. Echter, nog niet zo lang geleden, was deze van origine uit Centraal-Amerika afkomstige vrucht nog niet zo bekend in ons land. Hier is de laatste jaren verandering in gekomen. In Nederland eten we gemiddeld 2,2 Kg avocado per persoon, wat ons een van de grootste afnemers van Avocado's maakt in Europa. Voor het verwerken van al deze avocodo's  zijn verschillende machines nodig. 

Avocado sorteermachines

Avocado’s kun je op verschillende manieren sorteren; op formaat, gewicht, kleur, interne - en / of externe kwaliteit. Voor de export van avocado’s is veelal de sortering op gewicht het belangrijkste, aangezien de fruithandel werkt met verschillende gewichtsklasses per vrucht. 

Vaak kunnen er ook andere types rond fruit gesorteerd worden met dezelfde machine, maar of er met de avocado-sorteermachine ook andere fruitsoorten gesorteerd kunnen worden, hangt af van het type cups of carriers. De avocado sorteermachines zijn zo gemaakt dat de kans op stoten en beschadigen tijdens het sorteerproces minimaal is en hun oorspronkelijke kwaliteit behouden blijft. Vaak zijn sorteermachines uitgerust met borstels bij de uitgangen en een verenkelaar, zo voorkomt de machine dat de avocado’s botsen.

Als de avocado's gesorteerd zijn komen zij op een opvangtafel of afraapband terecht. Hiervandaan kunnen dozen handmatig gevuld worden. Vanuit hier kunnen ze op een later moment klein worden verpakt.

Verpakkingsmachine voor avocado’s 

Om avocado’s te verpakken kunnen er verschillende types verpakkingsmachines gebruikt worden, zoals; 

• Flowpackmachines
  • Bij deze machines worden de avocado’s los, op een foodtainer schaaltje of in een kilo bakje verpakt. Bij het flowpacken wordt een product in één ‘flow’ hermetisch afgesloten in een plastic verpakking met lucht. Het gebruikte plastic is van hogere kwaliteit dan andere folies en kan zowel bedrukt als transparant geseald worden. Een horizontale flowpack machine is ook geschikt om ingezet te worden voor het verpakken van andere fruitsoorten, zoals abrikozen, nectarines en peren. De flowpackmachine kan ook gecombineerd worden met een multihead afweegmachine. Met deze weegmachine wordt het fruit nauwkeurig en snel afgewogen.

• Trayseal machines
  • Naast de flowpackmachines zijn avocado’s ook te verpakken met topseal machines. Deze traysealmachines verpakken de verschillende soorten fruit met een folie dat aan de bovenkant van een plastic tray geseald wordt. Hierbij bestaat de mogelijk om de avocado vacuüm of met gas te verpakken. Deze techniek wordt vooral ingezet bij ‘ready to eat’ verpakkingen.

• Netlon verpakkingsmachines
  • De derde optie om avocado’s te verpakken is in een net. Dit kan gedaan worden met de netlon verpakkingsmachine. Met deze machines kunnen de avocado’s, los of in een tray, in buisnet of in netzakken van de rol worden verpakt. Clippers en Girsac machines verpakken de avocado’s in netzakken. Een net verpakkingsmachine wordt veelal aangesloten op een afweegmachine om het gewenste gewicht te bereiken.