Gebruikte machines voor Knolselderij

Over tweedehands machines voor Knolselderij

Knolselderij is een arbeidsintensief vollegrondsgewas met een lange groeicyclus van doorgaans vijf tot zes maanden. Van de voorjaarszaai tot de najaarsoogst stelt het gewas hoge eisen aan bodem, klimaat en teeltmechanisatie. De juiste machines maken het verschil: ze besparen arbeid, verminderen gewasbeschadiging en zorgen voor een constante productkwaliteit.

Bij Duijndam Machines vindt u een ruim aanbod aan tweedehands machines voor de knolselderijteelt. Van grondbewerking en zaai tot oogst, wassen en verwerking, wij hebben voor iedere fase van de teelt occasion machines beschikbaar van betrouwbare A-merken. Zo profiteert u van professionele capaciteit tegen een aanzienlijk lagere investering dan een nieuwe machine.

Grondbewerking en zaaibedbereiding

Een succesvolle knolselderijteelt begint onder de grond. Knolselderij stelt hoge eisen aan de bodemstructuur: de grond moet diep losgemaakt zijn, vrij van storende lagen, en een fijn, homogeen zaaibed bieden. Grondbewerkingsmachines zoals spitmachines en frees-egcombinaties worden ingezet om de bodem op de gewenste diepte te bewerken en klaar te maken voor zaaien of uitplanten.

Op zwaardere gronden worden rijenfrezen of ruggenfrezen gebruikt om een verhoogd plantvlak te maken, wat de drainage verbetert en de knollontwikkeling bevordert. Op lichtere, structuurrijke gronden volstaat vaak een ondiepere bewerking. Een goed afgestelde grondbewerkingsmachine zorgt niet alleen voor een beter gewas, maar ook voor minder slijtage aan zaai- en plantmachines in de volgende teeltstap.

Zaaien en planten

Knolselderij wordt vrijwel uitsluitend als perspotplant of plugplant uitgereden, omdat direct zaaien op het veld te onregelmatige opkomst geeft. Plantmachines voor vollegrondsgroenten plaatsen de planten op de juiste onderlinge afstand en diepte, zodat iedere plant evenveel ruimte en licht heeft. Veel telers kiezen voor een rijenafstand van 40 tot 50 cm met een plantafstand in de rij van 30 tot 35 cm.

Wanneer er toch voor directzaai in de kas of op het veld wordt gekozen  bijvoorbeeld voor de opkweek van eigen plantmateriaal zijn precisiezaaimachines en zaaimachines voor vollegrondsgroenten de aangewezen keuze. Deze machines zorgen voor een regelmatige zaaiafstand en een constante zaaidepte, wat de opkomst en uniformiteit van het gewas sterk verbetert.

Beddenplantmachines zijn met name geschikt voor telers die op vaste bedden werken. Ze combineren een hoge capaciteit met een nauwkeurige plantplaatsing en zijn beschikbaar in meerdere rijen-uitvoeringen.

Gewasbescherming tijdens het groeiseizoen

Knolselderij is gevoelig voor diverse schimmelziekten zoals Septoria en bladluizen. Een tijdige en nauwkeurige gewasbescherming is dan ook essentieel. Gewasbeschermingsmachines zoals spuitbomen, veldspuiten en rijenfrees-spuitcombinaties zorgen voor een efficiënte en gerichte toediening van gewasbeschermingsmiddelen.

Ook mechanische onkruidbestrijding speelt een belangrijke rol in de knolselderijteelt, zeker in de vroege teeltfase wanneer het gewas nog klein is. Schoffelmachines en wiedeggen worden ingezet om onkruid te onderdrukken zonder chemische middelen. Dit past goed bij een geïntegreerde of biologische teeltstrategie.

Oogsten van knolselderij

De oogst van knolselderij vindt doorgaans plaats van september tot en met november, afhankelijk van het rassenkeuze en de bestemming. Voor een mechanische oogst zijn specifieke oogstmachines nodig die de grote, ronde knol voorzichtig uit de grond lichten zonder beschadiging. Beschadiging leidt tot kwaliteitsverlies en een kortere houdbaarheid.

Aangepaste preirooiers worden in de praktijk regelmatig ingezet voor de oogst van knolselderij. Door de rooier af te stellen op de grotere omvang van de knolselderijknol en te combineren met een looftrimmer of -kapper, is een gestroomlijnd oogstproces mogelijk. In ons assortiment vindt u onder meer de Baekelandt preirooier, die door telers succesvol wordt ingezet voor knolselderij.

Voor grotere percelen of intensieve teelt kunnen beddenrooimachines worden ingezet. Deze machines werken met meerdere rijen tegelijk en beschikken veelal over een meerijdende bunker of aanhangende transportband, waardoor de oogst direct in een aanhanger of kist belandt. Dit verhoogt de capaciteit aanzienlijk en verlaagt de arbeidskosten per ton product.

Wassen en reinigen

Na de oogst zijn de knollen bedekt met aanhangende grond, loof en worteldelen. Een grondige reiniging is noodzakelijk voor een verkoopklaar product. Wasmachines voor vollegrondsgroenten zijn speciaal ontworpen om hardere groenten zoals knolselderij intensief te wassen zonder het buitenste weefsel te beschadigen.

Bij grootschalige verwerking worden hydrocyclonen en zeefbochten ingezet voor de waterreiniging van de knollen. Deze scheiden grond en organisch materiaal efficiënt van het waswater. Dit verlengt de levensduur van het waswater en vermindert de afvalwaterbelasting.

Na het wassen worden de knollen geborsteld en gepolijst voor een aantrekkelijke presentatie. Een borstelpolijstmachine voor knolselderij zorgt voor een egale, schone buitenkant. Een dergelijke afwerking verhoogt de handelswaarde van het product aanzienlijk en voldoet aan de verwachtingen van supermarkten en handelaren.

Verwerken, snijden en sorteren

Voor de versmarkt en de verwerkende industrie zijn aanvullende bewerkingsstappen nodig. Een bandsnijmachine snijdt knolselderij nauwkeurig en hygiënisch in plakken, blokjes of reepjes geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie, cateraars en voorverpakte producten. Het RVS ontwerp van de machine voldoet aan de strenge hygiënecodes voor voedselverwerking.

Na het wassen en eventueel snijden worden de knollen gesorteerd op maat, gewicht of kwaliteit. Sorteermachines zorgen voor een uniforme sortering en een efficiënt verwerkingsproces. Uniformiteit is niet alleen belangrijk voor de presentatie, maar ook voor de verdere verwerking: gelijk formaat betekent gelijke kooktijden en minder uitval.

Opslag en bewaring

Knolselderij is een goed bewaarbaar product. Mits goed gekoeld en bij hoge luchtvochtigheid opgeslagen, blijven de knollen meerdere maanden houdbaar. Voor de opslag zijn inschuurmachines en transportbanden beschikbaar die het product schonend in de bewaarcel of op pallets brengen.

Goede bewaring begint bij het voorkomen van beschadiging bij het inschuren. Machines met een lage valhoogte en zachte transportmateriaal verminderen de kans op kneuzing, wat rot in de bewaarcel voorkomt. Ventilatoren en klimaatapparatuur ondersteunen vervolgens de juiste bewaaromstandigheden.

Staat uw gewenste machine er niet bij? Meld u dan aan voor onze e-mailalerts en ontvang automatisch een melding zodra er een passende machine binnenkomt. Heeft u zelf een machine te koop? Bied uw machine hier aan.