Beschrijving:

Kronen GS10 snijmachine Met snijtafel van roestvrij staal

• Inclusief 6 messen met opbergrek
• RVS snijtafel van 150 x 106 cm met 5 snijplanken

De GS 10 is een krachtige bandensnijmachine voor het snijden, raspen, versnipperen en in blokjes snijden van een breed scala aan voedingsmiddelen. Uitgerust met één mes, biedt het een ongekende veelzijdigheid voor professionele voedselverwerking.

Deze multifunctionele snijmachine kan vrijwel elk soort voedsel verwerken: slabladeren, groenten, fruit, kruiden, vlees, gaar vlees, vis, veganistische alternatieven, bakwaren, kaas en noten. Afhankelijk van het product en de snijwijze kan de GS 10 tot 1.500 kg per uur verwerken, wat hem geschikt maakt voor uiteenlopende sectoren.

Het wisselen van messen kan zonder gereedschap en de snijdikte is traploos instelbaar van 0,5 tot 50 mm. Druk, messen- en bandsnelheid zijn instelbaar op het product. Het voorbereide product wordt op de 125 mm brede invoerband geplaatst en vervolgens nauwkeurig en voorzichtig gesneden dankzij de precieze aandruktechniek. Het gesneden product valt standaard onder het meshuis of kan via een optionele afvoerband verder verwerkt worden.

Ideaal voor toepassingen zoals :

• Snijden van sla, bijvoorbeeld ijsbergsla, in reepjes of slierten
• Snijden van lollo rosso sla in stukjes 
•  Snijden van kool in reepjes of slierten 
•  Raspen van wortels of snijden in staafjes of plakjes 
•  Snijden van aardappelen in blokjes 
•  Snijden van ananas en mango in blokjes 
•  Snijden van gekookte kipfilet in plakjes 
•  Snijden van cabanossi of bockworst in plakjes
•  Snijden van gaar vlees in reepjes of uit elkaar trekken tot "pulled beef" 
•  Snijden, in blokjes snijden of versnipperen van vis, bijvoorbeeld zalm 
•  Snijden of versnipperen van veganistisch vleesvervanger Raspen van harde kaas
•  Snijden of in blokjes snijden van broodjes of stokbrood Raspen van noten