Gebruikte machines voor Knoflook

Over tweedehands machines voor Knoflook

Knoflook is een zeer bekende plant die onderdeel is van de narcisfamilie. Tot het look-geslacht behoren ook andere bekende planten als uien, prei en bieslook. Knoflook wordt al jaar en dag gebruikt als smaakmaker, wereldwijd. Oorspronkelijk komt deze plant uit Zuid- en Centraal Azië en China is tegenwoordig de grootste producent van knoflook wereldwijd met 73% van de totale productie.

Knoflook is een gewas dat goed gedijt op doorlatende grond en volle zon. Niet gek dan ook dat landen als China, Egypte, India en Spanje behoren tot de grootste verbouwers van dit gewas. Het verbouwen van knoflook gaat tegenwoordig gepaard met een arsenaal aan machines; van het planten tot verwerken, bijna alles wordt machinaal gedaan om de efficiëntie hoog te houden en daarmee marges. 

Het aanschaffen van nieuwe machines voor de knoflookteelt kan behoorlijk in de cijfers lopen, en zeker als u de gehele verwerking in-house doet, kan de terugverdientijd aanzienlijk zijn. Daarom kiezen steeds meer telers voor gebruikte knoflookmachines. Deze kosten een fractie van de prijs maar, mits juist geselecteerd, gaan nog jaren mee. Duijndam Machines heeft altijd een grote voorraad gebruikte machines, waaronder gebruikte machines voor knoflook.

Op deze pagina vindt u alle gebruikte machines voor knoflook die wij momenteel op voorraad hebben. Op de specifieke pagina van een machine vindt u uitgebreide informatie en foto’s. Heeft u toch nog een vraag? Neem dan vooral contact met ons op zodat wij u persoonlijk te woord kunnen staan.

Knoflookmachines van J.J. Broch

Vooral knoflookmachines van J.J Broch zijn erg bekend. J.J. Broch is een Spaans merk dat al 15 jaar gespecialiseerd is in machines voor knoflook. Deze fabrikant maakt knoflookmachines voor het gehele proces; vanaf het planten tot het verwerken van de knoflook. 

Knoflook plantmachines

Knoflook wordt geplant aan de hand van een teen knoflook. Waar bij uien zogenaamde “plantuien” worden gebruikt, worden bij het verbouwen van knoflook de tenen gebruikt. Deze worden in de grond geplant door middel van een speciale pneumatische plantmachine voor knoflook. De werking van een pneumatische plantmachine voor knoflook is gelijk aan die van een pneumatische zaaimachine, echter zijn de plantelementen en schijven  van deze machines geschikt een stuk groter uitgevoerd. Waardoor deze pneumatische plantmachines geschikt zijn voor groter “zaad”. 

De pneumatische zaaimachine werkt aan de hand van een vacuüm dat telkens een teen knoflook aanzuigt. Vervolgens wordt het vacuüm verbroken waardoor de teen in de plantkouter terechtkomt en op de vooraf ingestelde diepte in de grond wordt geplant. Een pneumatische plantmachine voor knoflook kan op zeer nauwkeurige afstand en diepte planten op vooraf ingestelde waarden. Naast knoflook kunnen sommige van deze plantmachines ook gebruikt worden voor plantuien. 

Knoflook oogstmachines

Als het in de zomer tijd is om de knoflook te oogsten, wordt dit over het algemeen machinaal gedaan met een klemband rooimachine. Deze machine is er in twee uitvoeringen: een rooimachine met een bindmachine, die de knoflook gelijk na het oogsten bundelt, en een rooimachine met een mes, die het loof af snijdt. Afhankelijk van de machine wordt de knoflook gerooid met 1 tot 4 rijen tegelijk.  

Soms zijn bepaalde oogstmachines voor bijvoorbeeld uien of prei, ook geschikt voor het oogsten van knoflook. 

Verwerkingsmachines voor Knoflook

Na het oogsten is het tijd om de knoflook te verwerken. Welke verwerkingsmachine u hiervoor nodig heeft, is sterk afhankelijk van hoe u uw eindproduct oplevert. Over het algemeen wordt de knoflook in ieder geval op het bedrijf gesorteerd, maar kan daarnaast ook worden gedeeld (van voeten opsplitsen naar teentjes), gepeld of verpakt.

• Knoflook sorteermachines

Knoflook wordt gesorteerd op maat naar omvang van de bol. Hiervoor worden onder andere websorteermachines en sorteertrommels ingezet. Het sorteerproces is simpel maar effectief. Bij de websorteermachine zijn verschillende transportbanden met gaten van een bepaald formaat achter elkaar geplaatst. Hierdoor wordt het juiste formaat uitgesorteerd. De band schudt om er zeker van te zijn dat de knoflook op de juiste plek door de band valt. Door de eerste band valt alleen de kleinste knoflook, zodat in het laatste stadium alleen de grootste overblijven. Dit zelfde systeem van sorteren op maat is vergelijkbaar met een sorteertrommel. Maar de kleine knoflook door een zeef valt, waardoor de grotere maten over blijven. 

• Deelmachines voor knoflooktenen

Knoflook kan per bol verkocht worden, maar kan ook worden opgedeeld in losse tenen. Dit kan twee doelen hebben; de losse tenen kunnen gebruikt worden als plantmateriaal of voor consumptie. Losse tenen worden bijvoorbeeld gebruikt in maaltijdpakketten van bijvoorbeeld HelloFresh en supermarkten. 

• Pelmachines voor knoflooktenen 

Pelmachines gaan nog een stap verder in het verwerkingsproces. Deze machines pellen de tenen knoflook waarna ze direct verwerkt kunnen worden. Dit is bijvoorbeeld handig als uw knoflook in de voedingsmiddelenindustrie wordt gebruikt of tot knoflookpoeder wordt gemaakt. Of als de tenen worden verkocht als mix met olijven in olie. 

• Knoflook verpakkingsmachines 

Tot slot kan knoflook ook nog verpakt worden zodat het direct aan de eindgebruiker kan worden geleverd. Knoflook, zeker die in de supermarkt wordt verkocht, wordt over het algemeen verkocht in netten op per stuk of gewicht. Om knoflook op deze manier te verpakken worden netclippers en afweegmachines gebruikt. 

De afweger kan worden ingesteld op een specifiek gewicht, zodat de knoflook precies op de juiste hoeveelheid wordt verpakt. Een netclipper maakt vervolgens een net om de knoflook heen, die wordt gesloten met een metalen clip.