Description:

ABL GTF découpeuse pour l'ananas, le melon et la papaye

Trancheuse ABL GTF

La trancheuse-découpeuse GTF est utilisée pour la transformation des ananas, des melons et des papayes. Elle est placée en aval de l'éplucheuse-découpeuse industrielle AP15. Elle est équipée de quatre dispositifs de coupe : deux jeux de lames radiales et deux jeux de lames parallèles. Ces deux systèmes utilisent la technologie des lames rotatives pour réduire la pression exercée sur les fruits lors de la découpe. Les moitiés de fruits sont placées manuellement dans des coupelles spécialement conçues, qui avancent en continu. L'association d'un jeu de lames radiales et d'un jeu de lames parallèles permet de déterminer le type de coupe. L'utilisation d'un seul jeu de lames permet de déterminer si les moitiés de fruits seront coupées en demi-anneaux ou en pointes. Le changement de jeu de lames est simple et rapide grâce à des manivelles de levage.

• Traite jusqu'à 50 demi-morceaux de fruits pelés/minute
• Conçu pour un changement de format rapidePeut être utilisé comme broyeur de melon, d'ananas ou de papaye pour l'industrie de la coupe fraîche, de l'IQF, du séchage ou de la mise en conserve
• Offre une taille de coupe personnalisée
• Peut être utilisé comme broyeur de melon, d'ananas ou de papaye pour les industries de la coupe fraîche, de l'IQF, du séchage ou de la mise en conserve