Machines d'occasion pour Patates douce

À propos des machines d'occasion pour Patates douce

La patate douce est une variété tropicale cultivée principalement en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Bien qu'elle porte le nom de pomme de terre, cette variété n'a pas grand-chose en commun avec la pomme de terre « commune » car elle appartient à une famille complètement différente. En effet, la pomme de terre appartient à la famille des Solanacées et la patate douce à la famille des Convolvulaceae.

Pendant longtemps, cette plante n'était pas très populaire en Europe, mais cela a changé vers 2015. Depuis lors, la demande en patates douces a fortement augmenté. L'augmentation de la demande à laquelle s'ajoute le prix de vente relativement élevé incite également de plus en plus de producteurs à cultiver cette plante. Car malgré le fait que cette plante d'origine tropicale aime un temps chaud, on peut aussi très bien la cultiver dans des pays européens moins chauds comme les Pays-Bas, l'Allemagne et la Belgique. 

La culture de la patate douce à grande échelle nécessite plusieurs machines. Avant de pouvoir planter les patates douces, le sol doit être labouré correctement. Lorsque la plante est complètement développée, la patate douce peut être arrachée. Là encore, cette opération est souvent effectuée à la machine.

Vous envisagez de cultiver des patates douces ? Alors l'achat de nouvelles machines peut représenter un investissement (trop) important. Heureusement, Duijndam Machines vous offre la solution : des machines d'occasion pour la patate douce. Chez Duijndam Machines, nous mettons tout en œuvre pour avoir en stock la plus large gamme possible de machines de qualité pour la culture de la patate douce. Découvrez ci-dessous quelles machines sont nécessaires pour la culture de la patate douce.

Machines pour travailler le sol pour les patates douces

Comme nous l'avons mentionné, la patate douce est une variété d'origine tropicale. Contrairement à notre pomme de terre familière, cette plante aime donc un temps chaud. Pour tout de même la cultiver dans les pays plus froids du nord de l'Europe, le sol doit d'abord être labouré correctement.

Les patates douces sont plantées sur des « billons » ou des « lits » recouverts d'un film agricole noir biodégradable. Comme les billons sont plus hauts que le sol proprement dit, le sol se réchauffe plus rapidement. Ce processus est renforcé par le film noir.

Des motoculteurs ou des motobineuses sont utilisés pour créer les billons dans lesquels la patate douce peut être plantée. Ces motoculteurs travaillent le sol de manière à créer des lits au-dessus du sol. Ces billons peuvent ensuite être mis en place avec une machine de pose de film de paillage plastique.

Vous trouverez ici toutes les machines pour travailler le sol pour la patate douce, entre autres.

Planteuses de patate douce

Comme les patates douces ont besoin de beaucoup de chaleur, elles ne peuvent être plantées qu'à la fin du mois de mai. La plantation des patates douces peut se faire de deux manières différentes : au moyen de plants, de petits plants, de boutures ou de plantules. La méthode de plantation qui vous convient le mieux détermine la planteuse dont vous avez besoin. Bien qu'il existe certaines planteuses spécifiques pour les patates douces, la plantation se fait encore souvent à la main.

Vous trouverez un aperçu de toutes nos planteuses ici.

Récolteuses pour la patate douce

En août, tout le champ est recouvert du feuillage des patates douces, après quoi il est prêt pour la récolte en septembre. La récolte doit être effectuée avant que le sol ne commence à se refroidir fortement.

L'une des raisons pour lesquelles la culture de la patate douce est relativement chère par rapport aux pommes de terre « normales » est que la patate douce est un légume fragile qui s'abîme facilement. Il faut donc faire attention et travailler lentement lors de la récolte de cette plante délicate.

La culture en lits présente un autre avantage que la chaleur : comme la culture pousse sur un lit de culture surélevé, la patate douce peut facilement être récoltée en déterrant les lits. Toutefois, avant de pouvoir déraciner la patate douce, il faut enlever le feuillage. Cette opération est effectuée mécaniquement à l'aide d'une faneuse. La faneuse arrache les fanes de la culture à l'aide de fléaux, après quoi on peut récolter la patate douce.

Maintenant que les fanes ont été retirées de la patate douce, on peut extraire celle-ci du sol à l'aide d'une arracheuse de lit. Les arracheuses de lits sont utilisées pour récolter un lit de culture ou 2 billons en un seul passage. De cette façon, en plus des patates douces, on récolte également les bulbes de fleurs, les carottes et les racines de chicorée, par exemple. Les arracheuses de lits de culture sont principalement utilisées sur les types de sols légers, comme les sols sablonneux. En effet, la terre doit pouvoir tomber entre les barres de la bande de criblage, ne laissant que les patates douces et le reste du feuillage. Les patates douces sont ensuite transférées manuellement des barres sur un tapis roulant qui remplit les caisses cubiques à l'arrière de la récolteuse. 

Machines de transformation des patates douces

Les patates douces destinées à la transformation industrielle sont écartées immédiatement après la récolte. Les patates douces destinées aux consommateurs subissent d'abord plusieurs étapes.

Après la récolte, les patates douces sont chargées dans des caisses cubiques qui sont ensuite stockées dans un hall pour permettre à la patate douce de mûrir. Cette opération s'effectue dans une pièce chaude, où il fait environ 38 degrés en permanence. Cela fait transpirer les patates douces, éliminant ainsi les dommages mineurs de cette culture fragile. La patate douce se conserve ainsi beaucoup plus longtemps, jusqu'à un an.

Une fois que les patates douces ont mûri, vous pouvez toujours utiliser une laveuse dans laquelle la patate douce est lavée. Cette laveuse peut être reliée à une ligne dans laquelle les patates douces sont triées (par poids) et emballées après le lavage, après quoi elles sont prêtes à être vendues.

La machine de traitement de la patate douce dont vous avez besoin dépend de votre marché. Retrouvez toutes nos laveuses d'occasion ici.