Description:

Coupe-couteau fermé Holaras AS-15 pour oignons avec 3 couteaux

• Au sommet de la fane au cou de l'oignon
• Modèle fermé
• 3 couteaux
• Capacité 10-15 tonnes/heure
• Distance entre les tamis 30 mm
• Pour une circulation d'air optimale et une réduction de la poussière
• Avec convoyeur sous la machine pour décharger les déchets

Lors de l'utilisation des écimeuses Holaras, les fanes ne sont pas arrachées, mais coupées par des lames à rotation rapide. Cela évite les dommages car les lames ne touchent pas les oignons. Le nombre de vibrations dirigées transmises par des moteurs vibrants spécialement conçus sur les tamis vibrants est tel que les oignons se déplacent dans un mouvement flottant sur les tamis vibrants. La fane (têtes) est tirée à travers les ouvertures dans les tamis par un courant d'air lourd, vers le bas, puis coupée par les lames.

Les tamis vibrants sont faciles à changer. Les tamis vibrants sont disponibles pour presque tous les types et tailles d'oignons et d'échalotes. Oignons de semence, marinades, oignons moyens et de conservation, échalotes, sont surmontés sans difficulté par le surmatelas Holaras sans être abîmés. Il est important d'utiliser un tamis adapté à chaque type d'oignon. Un approvisionnement régulier est souhaité. On peut y parvenir en utilisant une trémie.