Description:

Kronen GS10 TTS découpeuse

La Kronen GS 10-2 TTS est une machine de découpe de bandes avancée qui se distingue de la GS 10-2 standard par son capteur intégré et sa technologie PLC. Cette innovation lui permet de couper les produits avec une grande précision, minimisant ainsi les pertes et maximisant le rendement.

La GS 10-2 TTS se distingue par sa détection automatique des produits : des capteurs et un automate programmable détectent le début et la fin de chaque article. Cela permet à la machine de calculer précisément le nombre de coupes nécessaires pour obtenir l'épaisseur souhaitée, réduisant ainsi les déchets et augmentant le rendement.

La fonction Top-Tail permet à la GS 10-2 TTS de retirer automatiquement les extrémités des produits tels que les carottes ou les concombres, garantissant ainsi que seule la partie utilisable soit traitée. Le couteau, servocommandé, ne commence à couper que lorsque le produit atteint l'extrémité du tapis d'alimentation, pour des résultats précis et homogènes. Le tapis d'alimentation allongé peut être équipé d'un poste de coupe, permettant à plusieurs opérateurs de travailler simultanément et d'optimiser la productivité.

Si la fonction TTS n'est pas nécessaire, la machine peut fonctionner comme une GS 10-2 standard, adaptée pour couper, râper, déchiqueter ou couper en dés divers aliments tels que la laitue, les herbes, la viande, le poisson, le pain, le fromage et les noix.

Spécifications techniques

• Capacité : Jusqu'à 600 kg par heure selon le produit et la méthode de découpe
• Options de coupe : Tranches, cubes ou segments avec une épaisseur de coupe de 1 à 130 mm
• Vitesse : Vitesse du convoyeur de 2,2 à 16,4 m/min ; vitesse du couteau de 105 à 795 tr/min
• Dimensions : Longueur 1610 mm, largeur 670 mm, hauteur 1275 mm ; poids 235 kg
• Puissance : Puissance totale 1,8 kW ; alimentation 230 V, 50 Hz

Applications

• Légumes : Carottes, concombres, poireaux, poivrons, aubergines
• Fruits : Ananas, melons, fraises
• Viandes et poissons : Blanc de poulet, saucisses comme le cabanossi ou la bockwurst
• Produits végétaliens : Substituts de viande
• Autres : Pain, fromage, noix

Condition

• Cette machine est en excellent état d'usage, entièrement vérifiée et prête à être utilisée en production.
• Livré complet avec table de découpe en acier inoxydable 150 x 106 cm avec 5 planches à découper
• Comprend 6 couteaux avec support de rangement